Kares

Ein Restaurant besteht nicht nur aus Tischen und Stühlen, ein paar Kellnern und Speisen. Ein Restaurant stellt eine Gesamtheit dar, ein Zusammenspiel aus Gemütlichkeit, Funktionalität, Genuss und Wohlbefinden. Im Karés auf der Euskirchener Straße in Brühl hat man das schon längst verstanden und umgesetzt. Die Kombination aus internationalen Gaumenfreuden und erlesenem Wein kommt bei den Gästen äußerst gut an, genauso wie das bequem, elegante Interieur. In dem kleinen, aber feinen Gastraum schmücken Stucco Veneziano, sowie einige Gemälde die Wände, dunkle Holzaktzente harmonieren mit den hellen Lederbezügen der Stühle. Die Liebe zum Detail macht nicht nur den Gastraum zu einer perfekten Umgebung. Der schöne Biergarten erinnert mit seinem wein bewachsenen Blätterdach stark an die südfranzösische Provinz, ein ausgezeichneter Ort um sich an einem Sommerabend ein kühles Bier zu spendieren, oder in geselliger Runde das leckere Essen zu genießen.

Nur ein kleiner Auszug aus der gut sortierten Speisekarte und Ihnen wird das Wasser im Munde zusammen laufen. Der geschmolzene Hirtenkäse mit Trüffelöl ist die vollkommene Vorspeise. Mit jeder Menge Lust auf mehr bestellen Sie die Seeteufelmedaillons mit Zitronengras gebraten an Tomaten-Currysauce und Gemüserisotto, Cordon Bleu „KaRe's“ mit Chorizo und Mozzarella in Kräuterbutter gebraten, mit hausgemachten Pommes Frites und knackigem Salat, oder wie klingen die Tagliatelle Frutti di Mare in leichter Gorgonzola Sauce. Das Karés auf der Euskirchener Straße in Brühl ist stets einen Besuch wert, geben Sie der Verlockung nach.