La Nuova Trattoria da Franco

Wenn der tierliebe Wirt Franco im Sommer in seinen kurzen Hosen die Plätze auf der Terrasse zuweist, die Sonne scheint und man schon an den Nachbartischen verlockend duftende Gerichte zu sehen bekommt, dann ist die Frage nach dem Standort überflüssig: Man befindet sich definitiv in der Nuova Trattoria Da Franco. Auf der Calwer Straße in Stuttgart schaut man nach einem Shopping Ausflug, oder Stadtspaziergang vorbei um sich maximal mediterran zu stärken, oder wenn man die Liebsten mal wieder richtig verwöhnen möchte. Der noble Italiener ist gediegen und zurückhaltend gestaltet, Designermöbel und hochwertige meliert verputze Wände sorgen für eine einmalige Atmosphäre.

Die schnelle Bedienung ist stets freundlich und herzlich. Sie werden zu Beginn Ihres Besuchs hausgemachtes, unwiderstehlich gutes Brot bekommen, dem Sie sich auch am Ende Ihres Besuches noch widmen werden. Die Tagliatelle alla Crema di Tarufo, also Bandnudeln mit Trüffelcremesauce sind eine kulinarische Offenbarung, der gegrillte Lammrücken mit Minz- Vinaigrette und grünen Bohnen ein über die Stadtgrenzen Stuttgarts bekannter Klassiker und die französischen Seezungenfilets in Weißweinsauce mit Kräutern und Spinat ein Beispiel höchster Kochkunst. Bei Familie Annunziata werden des weiteren gut sortierte, erlesene Wein ausgeschenkt. Im Obergeschoss gibt es auch einen Bereich für Raucher. Hier, auf der Calwer Straße im Herzen Stuttgarts, werden Sie sich garantiert wieder blicken lassen, die Nuova Trattoria da Franco freut sich auf Sie – immer und immer wieder.