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Memory

AltonaFranzösisch
Wundervoll
5.6/6
19 Bewertungen

Über Memory

Kulinarischer Hochgenuss in Hamburg-Altona – wer das Restaurant Memory besucht kommt nicht umhin, Worte wie fantastisch, exzellent und herausragend zu benutzen. Die beiden Gastronomieprofis und großartigen Gourmet-Köche Inga Büttner Hagemann und Heiko Hagemann sind in dem Lokal in der Süllendorfer Landstraße für die spektakulären Gaumenfreuden verantwortlich. Wer in der Hansestadt erstklassig essen möchte, sollte sich die Adresse dieses Lokals gut merken. Bereits seit 2005 begeistern die Küchenchefs ihre Gäste mit verspielt-raffinierten Menüs aus der französischen Küche.

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet - Schließt um 00:00
Dienstag
13:00 - 14:30
18:00 - 00:00
Mittwoch
13:00 - 14:30
18:00 - 00:00
Donnerstag
13:00 - 14:30
18:00 - 00:00
Freitag
13:00 - 14:30
18:00 - 00:00
Samstag
18:00 - 00:00
Sonntag
Geschlossen
Montag
Geschlossen

Adresse

Memory
Sülldorfer Landstraße 222
22589 Hamburg

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Entenlebertörtchen

11,00 €

Zitronengras-Kokossüppchen

12,00 €

Jacobsmuscheln

mit Spargel und Rhabarberschaum
21,00 €
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Hauptgerichte

Kabeljaufilet

mit Melone
24,00 €

Kalbsbäckchen

mit Frühlingsgemüse
28,00 €

Wildlachsfilet

mit Aprikosen & Pfifferlingen
36,00 €
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Nachspeisen

Memorydessert

12,00 €

Dreierlei vom Ziegenfrischkäse

12,00 €
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Mehr zu Memory, Hamburg

Wie der Name des des Restaurant Memory schon erahnen lässt, werden in dem kleinen Lokal im Hamburger Stadtteil Altona unvergessliche Speisen von höchster Qualität zubereitet. Inga Büttner Hagemann und Heiko Hagemann tragen Sorge dafür, dass ihre köstlichen Kompositionen, die mit saisonalen und natürlich nur den besten Zutaten frisch zubereitet werden, immer genau den richtigen (Geschmacks-)Nerv treffen. So gibt es immer wieder wechselnde Menüs zu bestimmten Motiven oder jahreszeitlichen Anlässen, wie zum Beispiel ein köstliches Adventsmenü. Es ist für uns aus diesem Grunde auch überhaupt nicht überraschend, dass das Restaurant in der Sülldorfer Landstraße schon in seinem zweiten Jahr, 2006, sehr gute 15 Punkte im Gourmet-Führer Gault Millau erreichen konnte.

Von außen mag das Haus, in dem sich das Restaurant Memory befindet, vielleicht etwas unscheinbar wirken, doch Feinschmecker sollten sich davon nicht beirren lassen – denn im Inneren warten köstliche Verführungen darauf, probiert zu werden. Der Genuss in dem Gourmet-Lokal im Hamburger Bezirk Altona bleibt garantiert noch lange im Gedächtnis: Der Küchenchef und die Restaurantleiterin Hagemann sorgen dafür, dass hier kulinarische Erinnerungen für die Ewigkeit gemacht werden.

19 Bewertungen für Memory

Wundervoll
5.6/6
19 Bewertungen
Atmosphäre:Ausgezeichnet
Preis-leistungs-verhältnis:Hervorragend
Essen:Himmlisch
Service & bedienung:Ausgezeichnet
Wartezeit:Sehr kurze wartezeit
Lautstärke:Sehr angenehm
"Ausgezeichnet"6/6
Michael R.vor 2 Monaten · 0 Bewertungen

Sowohl das Überraschungsmenü wie auch die begleitenden Weine waren wieder einmal Spitze !! Leider wird das Memory aufgrund seiner Lage von vielen Menschen noch unterschätzt.

"Ausgezeichnet"6/6
Michael R.vor 2 Monaten · 0 Bewertungen

Es gibt bestimmt Restaurants in besserer Lage im Hamburger Westen, wenn man dann aber das Memory betritt, wird man mit hervorragenden Gerichten von Heiko Hagemann belohnt.

"Ausgezeichnet"6/6
Marita N.vor 9 Monaten · 0 Bewertungen

Der Abend war rchtig gut! Zugewandt und interessiert wurden unsere Wünsche erfüllt. Und die Speisen? Ja, die waren lecker und sehr sättigend. Herrlich war es...

"Ausgezeichnet"6/6
Angela S.vor einem Jahr · 0 Bewertungen

Es war ein sehr gelungener Abend, die Speisen und das Ambiente lassen keine Wünsche offen. Hier wird mit Liebe zum Detail gekocht und serviert. Die familiäre Atmosphäre ist sehr sympathisch.

"Ausgezeichnet"6/6
Tobias D.vor 2 Jahren · 0 Bewertungen

Wir waren lange nicht im Memory, kennen das Restaurant und seine ausgesprochen netten Betreiber seit über 10 JAhren. Es war wie immer ein absolut einzigartiges Erlebnis ,die Künste von Heiko Hagemann zu geniessen, wie immer sehr freundlich und mit grossem Sachverstand praesentiert von seiner Frau Inga. Wir kommen wieder!

"Großartig"5/6
Detlef H.vor einem Jahr · 0 Bewertungen

Wir waren mit 2 Personen an einem Mittwoch im Restaurant. Leider fast die einzigen Gäste, was das Memory nicht verdient hat. Das Essen war absolute Spitzenklasse und durchaus auf Sterneniveau. Es war sicher nicht unser letzter Besuch

"Ausgezeichnet"6/6
Michael R.vor einem Jahr · 0 Bewertungen

Ich hatte mich für ein Überraschungsmenü entschieden und wurde sehr lecker "bekocht". Mit oder ohne Stern ist und bleibt das Memory mein "Gourmet-Tempel" im Hamburger Westen.

"Ausgezeichnet"6/6
Helge G.vor 2 Jahren · 0 Bewertungen

Wunderbares Essen in familiärer Atmosphäre bei Familie Hagemann! Es war mal wieder ein sehr schöner Abend im Memory! Unsere Freundin aus England war ebenfalls begeistert

"Großartig"5/6
Wolfgang W.vor 2 Jahren · 0 Bewertungen

Die Qualität des Essens und der Weine war hervorragend, der Service sehr kompetent und freundlich. Die Menues sind gut zusammengestellt und bieten eine schöne Auswahl an. Auch das Konzept mit der Wahl der Gänge ist sehr gut. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt gerade noch. Die Parkplatzsituation ist nicht gut. Sonst sehr empfehlenswert!

"Gut"4/6
Edelgard L.vor 2 Jahren · 0 Bewertungen

Geht ins Memory. Das Essen ist sehr gut, die Weine wunderbar. Der Service ist sehr freundlich. Und der Weg in die Küche ist immer frei. Viel Vergnügen!!!!

2 Personen
Dieses Restaurant hat keine Verfügbarkeiten mehr.
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