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5.4 /6 Ausgezeichnet 240 Bewertungen

Metzger & Marie

Öffnungszeiten

  • Montag 18:30 - 00:00
  • Dienstag Geschlossen
  • Mittwoch Geschlossen
  • Donnerstag 18:30 - 00:00
  • Freitag 18:30 - 00:00
  • Samstag 18:30 - 00:00
  • Sonntag 18:30 - 00:00
Metzger & Marie, Kasparstraße 19, 50670 Köln

Weitere Informationen

Im Metzger & Marie im Kölner Bezirk Neustadt-Nord versteht man, dass Kochtraditionen ausgesprochen wichtig sind, solange sie stetig mit neuen Akzenten versehen werden, um sie kontinuierlich geschmacklich weiterzuentwickeln. So brillieren im Metzger & Marie vor allem delikate deutsche Gerichte, die man sich regelrecht auf der Zunge zergehen lassen kann. Alles schmeckt frisch, neu und unglaublich lecker. Dies ist natürlich nur durch die Verwendung der besten und frischesten Zutaten aus der Region möglich. Das 300 Gramm Steak vom deutschen Black Angus beispielsweise, das auf dem eigens angefertigten Lavasteingrill zubereitet wird, ist schlicht und einfach eine Wucht – das kann man so wirklich nur im Metzger & Marie in der Kasparstraße genießen.

Außer den Speisen, die im Innenraum (der uns übrigens sehr gefallen hat aufgrund der gemütlichen, rustikal-industriellen und zugleich sehr modernen, sehr minimalistischen Einrichtung) des Restaurants serviert werden, können die Gäste im Metzger & Marie auch Weckgläser für den Genuss in den eigenen vier Wänden erwerben. Die deutschen Köstlichkeiten in Gläsern gibt es in den Varianten Nachtisch, vegetarisch und nicht-vegetarisch. Mit dieser cleveren Idee können die fantastischen Kreationen des Restaurants in der Kölner Neustadt-Nord auch ganz leicht zu Hause ausprobiert werden.

Das ausgezeichnete Restaurant verfügt übrigens über eine wechselnde Speisekarte; diese kann man hier jederzeit einsehen.

240 Bewertungen

5.4 /6 Ausgezeichnet 240 Bewertungen
Wartezeit: kurz
Service & Bedienung: ausgezeichnet
Preis-Leistungs-Verhältnis: günstig
Atmosphäre: ausgezeichnet
Lautstärke: leise
Essen: himmlisch
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27 Beiträge 6
22.08.2017 17:11

Metzger & Marie ist ein tolles modernes Restaurant. Das Ambiente ist gemütlich und die Betreiber ikl ihrer Mannschaft sind sehr freundlich und kompetent. Das Restaurant bietet moderne deutsche Küche, tollen Drinks und gute Weinauswahl. Wir haben schon seit Jahren sehr gerne (auch mit Freunden/Bekannten) dem Laden besucht und sind immer wieder begeistert Vor allem von der Leistung. Empfehlen können wir : Wiener Schnitzel, Kalbbries und natürlich den Rinderknochen. Der ist einfach klasse. Preislich ist es bei Metzger & Marie mehr als akzeptabel.

1 Beitrag 6
02.07.2017 09:37

Das Essen war hervorragend, es gab gute und passende Weine dazu, die Bedienung ist herzlich und nett, das Ambiente sehr ansprechend, alles in allem war es ein toller Abend

1 Beitrag 6
23.06.2017 08:51

Schönes Ambiente, wenn es heiß ist setzt man sich halt nach draußen. Sehr netter Service, flexibel und zuvorkommend. Das Essen ist lecker und vielseitig, Preise sehr angemessen. Ein schöner Abend - gern wieder.

1 Beitrag 6
16.06.2017 08:34

Ausgefallene Gerichte mit hervorragenden Produkten, der Spitzenservice ist freundlich und kompetent, faire Weinrechnung nach getrunkenem Gewicht und ein tolles Ambiente. Wir kommen sehr gerne wieder.

1 Beitrag 4
13.02.2017 10:16

Das Essen bei Metzger & Marie war wieder einmal wunderbar. Besonders das Wie er Schnitzel ist absolut empfehlenswert - zart und dünn mit einer lockeren Panade und einem tollen Kartoffel-Gurkensalat. Abzüge gibt es daher für den Service, der mit persönlich sehr wichtig ist. Leider kam das Essen schon mit dem Aperitif und als noch der Gruß aus der Küche auf dem Tisch stand. Das war zum einen viel zu früh und zum anderen auch etwas chaotisch. Eine gute zeitliche Reihenfolge einzuhalten gehört jedoch ohne Frage zu den Fähigkeiten, die ein Gastronom beherrschen sollte. Unsere Bedienung am Tisch war zwar schnell, leider aber nicht sehr freundlich. Zuletzt wurden dann noch unsere Desserts vergessen. Hier muss man der Chefin aber hoch anrechnen, dass sie dies von sich aus gemerkt hat und ein Dessert von der Rechnung genommen hat. Das hat uns wieder versöhnt. Trotz allem empfehle ich Metzger & Marie gerne weiter. Wichtig: Früh genug reservieren!

27 Beiträge 5
20.10.2015 21:57

Mittlerweile war ich im 2015 schon 2x bei Metzger & Marie. Die Einrichtung und Personal erinnern mich sehr stark an Flogaus, nur an das Essen sollte es ein wenig Veränderung geben, sagen sie. Bei Metzger & Marie bekommt man eine kleine aber klassr Auswahl an Hausmannkost-küche. Die Portion ist reichlich und der Preis ist fair. Ich hatte noch die Gelegenheit den Rindknochen zu probieren. Der ist klasse! Ansonsten hatte ich mir immer 2-3 Gänge gegönt. Zuletzt hatte ich den Kabeljau als Hauptgang und Creme Brulé als Dessert. Beide waren sehr gut - wobei bei dem Fisch hätte er mir ein wenig zu dezent geschmeckt. Die Nudeln waren ein Tick zu al dente. Die Soße hat aber geschafft sie alle zu retten!

1 Beitrag 4
25.03.2016 07:42

Das Ambiente ist recht nett und rustikal, die Karte enthält die richtige, geringe Anzahl an Gerichten und bietet viel Fleisch, aber auch Vegetarisches. Abstriche gibt es insbesondere für zwei Dinge. Als neuer Gast wird ungleich zu Stammgästen behandelt ( wir wurden zunächst von zwei Damen bedient, wobei insbesondere die erste recht "kühl" wurde, als wir zunächst nur die Vorspeisen bestellt haben und mit Zwischen - und/oder Hauptgang noch warten wollten. Ich möchte dazubemerken, dass wir weder unfreundlich noch herablassend waren, sondern uns auch als das Service-Personal unaufmerksamer wurde, weiterhin freundlich um Beachtung bemüht haben. Je mehr Stamm- oder zumindest bereits bekannte Gäste kamen, desto weniger kümmerte man sich um uns. Auch der Wunsch nach einiger Zeit nach der Vorspeise einen weiteren Gang zu bestellen, wurde von der zweiten Dame (die erste war im vorderen Teil des Restaurants beschäftigt und bemühte sich sichtlich uns zu übersehen) einfach ignoriert. Erst als der Chef zufälligerweise mal in der Nähe war, gelang es uns, zu bestellen. Der Chef war freundlich und professionell, das Essen und der georderte Wein kamen zügig. Das Konzept Wein nach Gewicht zu abzurechnen, also nicht unbedingt gleich eine Flasche oder mehrfach glasweise zu ordern und bei Bedarf selbst nachzuschenken gefällt und spart natürlich auch Servicekraft. Die Qualität des Essen ist unterschiedlich zu bewerten. Meine Vorspeise war vorzüglich (Marie’s 2erlei vom Eismeersaibling), da gab's nicht zu meckern, absolut empfehlenswert. Als Hauptgericht nahm ich das teuerste Gericht auf der Karte, Metzger's – Topschnitt vom deutschen Black Angus, für knapp 30 Euro, das mich vom Fleisch her allerdings nicht unbedingt umgerissen hat. Es war gut, wenn auch ein wenig zu kühl, der Bohnensalat nicht unbedingt mein Geschmack, die Pommes eben Pommes. Die Vorspeise meiner Begleiterin (Marie’s Wintersalat) wie auch meine Vorspeise gut und lecker. Das als Hauptgericht bestellte Berner Rösti ebenfalls wohl sehr schmackhaft, aber auch nicht außerhalb dessen, was anderswo angeboten wird. Insgesamt ein gutes Essen, mit Einschränkungen beim Service. Weitermpfehlen würde ich das Restaurant aus diesem Grund nicht unbedingt, wenn man es auch eigentlich ein zweites Mai versuchen soll, um zu sehen, ob die Kritik beibehalten werden muss. Jeder kann schließlich mal einen schlechten Tag haben. Aber in Köln gibt es Restaurants ohne Ende .. so dass das M&M zunächst nicht auf der Liste der dringend nochmal zu besuchenden Restaurants stehen wird.

1 Beitrag 5
12.06.2016 10:35

Keine Frage, Metzger&Marie hat sich zu einer der Adressen im Norden der Kölner Innenstadt gemausert. So geheim dann aber auch nicht mehr, denn ohne Reservierung bekommt man in diesem deutsch-österreichischen Crossover nur noch selten einen Platz. Auch wenn weder Metzger noch Marie aus Österreich kommen, so ist die österreichische Schule durch die der Küchenchef gegangen ist, doch sehr gut erkennbar. Die Atmosphäre lädt zum Wohlfühlen ein und besticht mit viel Liebe zum Detail. Die Karte ist klein aber ausgewogen und besticht mit Klassikern, aber auch mit Anleihen aus der modernen Spitzenküche. Auch die Weinkarte besteht aus deutschen und österreichischen Weinen und kann sich sehen lassen. Bezahlt wird der Wein nach Gewicht. Die Flasche kommt vorher und nachher auf die Waage. Insgesamt lässt sich hier ein genussvoller, ungezwungener und gemütlicher Abend verbringen. Ein Kleinwenig fehlte es uns noch am "Drumherum". Marie und ihr Service-Team könnten noch einen Tick netter, aufmerksamer und interessierter sein. Der Service ist überhaupt nicht schlecht, hat aber auf diesem Restaurant-Niveau noch ein bisschen Luft nach oben. Wir kommen auf jeden Fall wieder! P.S.: Es lohnt sich ein Blick in die offene Küche!

3 Beiträge 6
25.01.2016 09:51

Sehr schönes, geschmackvoll eingerichtetes Lokal mit zuvorkommendem Service. Die Speisekarte ist positiv übersichtlich und bietet vor allem Köstlichkeiten aus dem süddeutschen Raum. Die Gerichte sind hervorragend zubereitet und bestechen durch Qualität und Frische. Man merkt, dass der Koch und auch das ganze Team Spaß an der Gastronomie haben. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Man sollte jedoch reservieren, ein spontaner Tisch könnte manchmal schwierig werden, da Metzger & Marie auch unter der Woche gut besucht sind.

1 Beitrag 5
08.04.2016 12:00

Wir hatten eine tollen Abend bei Metzger & Marie. Das Essen und der Wein war sehr lecker. Das einzige was einen Minuspunkt bekommt ist der Service. Es ging sehr stressig zu und das haben wir leider zu spüren bekommen. Die Vorspeise kam und wir hatten nicht das bestellt Getränk dazu. Und noch ein paar andere Dinge, alles etwas unkoordiniert. Im großen und ganzen war es aber sehr schön :).

5 Beiträge 6
05.06.2016 10:37

Waren nun schon mehrfach bei Metzger & Marie und sind noch nie enttäuscht worden, so auch am gestrigen Abend nicht. Getränke, Speisen und insbesondere der Service können nur gelobt werden. Alles hat wieder toll geschmeckt und der Service war sehr persönlich und trotz vollem Haus entspannt und ohne jegliche Abstriche sehr freundlich. Kommen auf jeden Fall wieder!

1 Beitrag 5
04.10.2016 10:42

Die Servicekräfte sind sehr nett und auf Zack. So funktioniert guter Service. Die Einrichtung ist sehr gemütlich, wenn auch hier und da etwas zu viel Deko. Für Vegetarier/Pescetarier ist die Auswahl an Speisen zwar begrenzt, dafür aber sehr auserwählt. Das Essen war vorzüglich und wurde sehr schön angerichtet. Bei dem Brot vorweg gab es allerdings für uns nur Butter, dafür aber zweierlei an Wurst (Hinterschinken & Leberwurst). Vielleicht könnte man hier das Angebot noch etwas ändern: Butter, Wurst, Streichkäse?!? Die Weinauswahl war auch ausreichend. Wir, die eigentlich nur italienische oder spanische Weine trinken, waren nach langer Zeit mal wieder "gezwungen" auf deutschen oder österreichischen Wein zurückzugreifen und wurden nicht enttäuscht. Alles in allem: Daumen hoch! Wir kommen wieder!

7 Beiträge 3
09.05.2017 09:04

Ich war gestern zum ersten Mal bei Metzger und Marie. Grundsätzlich ist das Restaurant sehr schön. Die Parkplatzsituation in der Gegend ist allerdings eine Katastrophe, diese ist aber nicht in meine Bewertung eingeflossen. Das Essen hätte ein 5-6 Punkte Bewertung gerechtfertigt, aber der Service war stellenweise frech. Zum einen möchte ich eigentlich nicht, wenn ich einen 2er Tisch reserviere, an einen 4er Tisch mit einem anderen Paar gesetzt werden, zum anderen hat man uns sehr unfreundlich begrüßt mit den Worten "Sie können sich hier hinsetzen oder da oder da oder da." Zum Tisch hat man uns nicht begleitet. Wenn die Vorspeise aber 18 € (Jakobsmuscheln) und Hauptgang 35€ ("Steak") kostet, dann erwartet man das irgendwie. Der Service war mit Ausnahmen sehr lieblos. Jacken abnehmen Fehlanzeige, aber das gehört anscheinend nicht zum Konzept. Des WEiteren war ich sehr erstaunt, dass unsere ganzen Klamotten am Ende sehr fettig rochen. Bei dem Versuch meiner Frau einen Aperitif zu bestellen - mit den Worten "Gibt es eine süße Alternative zu einem Aperol Sprizz?" wurde geantwortet. "Nein - Aperol wird ja mit Orangen Bitter gemacht." Vielen Dank für die Beratung. Versucht Euer Glück, vielleicht hat unser Service einen schlechten Tag gehabt.

1 Beitrag 4
13.06.2016 15:34

Die Leberwurst zum Brot ist herausragend und ein Highlight bei jedem Besuch. Das Essen ist lecker; die Portionen so groß, dass ich es selten zum Nachtisch schaffe. Bei der Weinauswahl gibt es nichts zu meckern. Das Ambiente gemütlich, einfach, rustikal; insgesamt ein Restaurant für einen netten Abend mit Freunden ohne viel Schnickschnack. Der Abzug im Gesamteindruck liegt im Service begraben: Die beiden Stammkräfte haben mit der Herzlichkeit so ihr Problem. Man fühlt sich eher lästig als willkommen. Darüber hinaus ist es als Gast unangenehm, wenn man regelmäßig mitbekommt, wie barsch mit Fehlern und Fragen von Aushilfskräften umgegangen wird. Womöglich bin ich hier zu streng, fühlen sich die anderen Gäste doch freundlich bedient, bei mir springt der Funke der Gastfreundlichkeit aber leider nicht vollends über.

6 Beiträge 4
28.03.2016 12:37

Ich war mit meiner Familie zu Ostern hier. Die Vor- und Hauptspeisen waren super lecker, das Fleisch 1a. Der Nachtisch (Schoko-Fondue) war leider nicht eher enttäuschend, die Schokolade war kalt (keine Ahnung, wie sich gleichzeitig flüssig sein konnte!) und das dazu gereichte Obst war eher überschaubar in der Menge. Leider hat es auch immer recht lange gedauert bis die Bestellungen kamen (es war aber auch gut voll) und die Kellnerin, die uns bedient hat war schlecht gelaunt und hat dies auch gezeigt. Aber Ambiente im Restaurant ist klasse und das Essen an sich auch sehr empfehlenswert, trotz einiger kleiner Kritikpunkte würde ich nochmal hingehen.

3 Beiträge 6
06.06.2017 12:08

Nicht der erste und ganz sicher nicht der letzte Besuch bei Metzger & Marie. Das Essen wie immer sehr lecker, tolle Qualität der Zutaten und handwerklich perfekt umgesetzt. Service sehr zuvorkommend und kompetent.

1 Beitrag 4
04.05.2017 13:21

Das Ambiente des Lokals ist sehr schön. Die Karte bietet außergewöhnliche Speisen. Das gewählte Wiener Schnitzel mit Kartoffelgurkensalat war lecker. Leider war das Schnitzel ungleichmäßig durch gebraten, die dünnen Stellen okay, dickere für meinen Geschmack zu roh. Bei Kalb für mich aber noch okay. Die gewählte Falsche Wein war super. Dem Lokal nicht entsprechend war die uncharmante Bedienung. Scheinbar war sie allen Gästen gegenüber wenig zuvorkommend und freundlich, so dass ich es nicht persönlich nehme. Aber zu einem tollen Essen, in einem schönen Restaurant, welches besonderen Fair und Speisen bietet erwarte ich auch eine dem angemessene freundliche Bewirtung.

2 Beiträge 3
01.03.2016 10:35

Essen gut - Bedienung kurz angebunden - kein freundliches Lächeln - keine Essens und Wein-Empfehlung. Außerdem sollte die Web-Seite aktualisiert sein, denn wir haben sehr den Tafelspitz vermisst. Auch auf unsere Anfrage bezüglich des Überraschungsmenüs erhielten wir die knappe Ansage, dass es dieses nicht mehr gibt. Zu den als Zwischengericht angebotenen Maultaschen hätte man auch darauf aufmerksam machen können, dass die Portionen reichlich bemessen sind. Danach noch ein Hauptgang ist schon grenzwertig. Uns allen lag auf jeden Fall nach dem Essen ein Stein im Magen. Die jetzige Lokalität hat mit dem früheren Flogaus nichts mehr gemeinsam. Wir werden auf jeden Fall keinen weiteren Versuch starten. Desweiteren ist die Anordnung der Tischplätze etwas unglücklich gestaltet. Zu zweit kann man das wohl ganz vergessen, da man wenige Zentimeter neben fremden Tischnachbarn sitzt.

1 Beitrag 6
26.04.2016 09:23

Phantastisches Restaurant - werde jederzeit wieder hingehen ! bestes Essen, begleitet von einem sehr freundlichen und kompetenten Service. Vielen Dank an das Team von Metzger & Marie für den schönen Abend !

1 Beitrag 6
24.04.2017 08:02

Toller Service, ganz feines Essen und eine erlesene Weinkarte. Wir hatten richtig Spaß bei unserem Besuch bei Metzger & Marie. Absolutes Topniveau. Bitte macht so weiter und bleibt wie ihr seid.