Speisekarte von Nusantara
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Tempe Mendoan
Gebackener Tempe (Tempe wird aus fermentierte Sojabohnen hergestellt)
Bakwan Sayur
Gebackene Gemüse, serviert mit süßlicher Chili oder Sojasoße
Tahu Goreng
Frittierter Tofu, serviert mit süßlicher Chili oder Sojasoße
Nasi Goreng Ayam
Gebratener Eierreis mit Hänchenfleisch, serviert mit Gurke und Tomate
Sate Ayam
Gegrillte Hänchenspieße in Erdnusssoße, serviert mit Reis und Acar* *Ein indonesischer Salat
Sate Kambing
Gegrillte Lammspieße in Erdnusssoße oder Sojasoße, serviert mit Reis und Acar*
Dessert
Es Campur
gemischtes Obst mit Vanilleeis und Sirup
Pisang Goreng
Gebackene Bananen mit Honig, Palmzucker und Vanilleeis
Pisang Coklat "Piscok"
Gebackene Bananen mit Nutella, Palmzucker und Zimt, serviert mit Vanilleeis
Weitere Infos zum Restaurant: Nusantara
In Berlin ist man sicherlich früher oder später einer gewissen Reizüberflutung ausgesetzt. Gut, dass man in der Turmstraße in Moabit noch eine Location findet, die sich von den anderen abhebt und die den Thrill in die Länge zieht: Das Restaurant Nusantara hat sich authentischer indonesischer Küche verschrieben. In liebevoller Arbeit werden Tag für Tag Spezialitäten von Sumatra, Bali und Java zubereitet. Reis, Yams und Maniok, Erdnüsse und Chilis ergeben eine faszinierende Mischung, die in Köstlichkeiten wie Nasi Goreng gipfeln. Das Restaurant Nusantara ist überdies Halal- zertifiziert und bietet seinen Gästen gratis W-Lan an.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich bei Nusantara mit Kreditkarte bezahlen?
Gibt es bei Nusantara Sitzmöglichkeiten im Freien?
Willst du einen Tisch bei Nusantara reservieren?
17.508 Inseln – und jede davon gesegnet mit dem Vorkommen fantastischer Gewürze. Indonesien
ist sicherlich gesegnet mit dem Reichtum an Inseln ebenso wie dem reichen Geschmack seiner
Speisen. Und diesen Geschmack findet man im Restaurant Nusantara in der Turmstraße vor.
In Berlins zentralem Bezirk Moabit kommt man in den Genuss authentischer Speisen aus dem
Tropenstaat. Direkt gegenüber dem kleinen Tiergarten werden Gerichte gereicht, die perfekt die
Schärfe und die Frische des Landes vereinen.
Das Nusantara wurde Ende 2011 von Berliner Frauen mit Wurzeln in Indonesien gegründet. Ihr
gemeinsames Hobby: Kochen. So war der Schritt zum eigenen Restaurant naheliegend. Und diese
Leidenschaft zum Kochen schmeckt man mit jeder Gabelspitze Reis, mit jedem einzelnen Saté-
Spieß, mit jedem einzelnen Nasi Goreng. Nur frische Zutaten wie Yams und Maniok finden ihren
Weg in die Küche, und nur liebevolle Zubereitung wird geduldet. Und beim Speisen genießt man
am besten Es Campur oder Es Cendol, traditionelle indonesische Getränke. Weiterhin sind alle
Gerichte Halal-zertifiziert.
Ob Erdnusssauce oder Chilisauce, fruchtig oder scharf, kalt oder warm – der Reichtum der
indonesischen Küche wird im Nusantara in der Turmstraße in Berlin-Moabit mit jeder Zutat
zelebriert. Die hellen, einladenden Räume verfügen über W-Lan für den Gast. Und beim Surfen
sollte man unbedingt einen Kopi Tubruk probieren – grob gemahlenen indonesischen Kaffee, der
den Geschmack Javas und Sumatras in sich trägt.