Apples Restaurant

AltstadtInternational
Wundervoll
6.0/6
1 Bewertung
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Hochzufriedene KundenÜber 100 Millionen satte und zufriedene Gäste
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Über Apples Restaurant

Im Herzen der Hamburger Altstadt, in der Bugenhagenstraße, gibt es einen besonderen Ort für Feinschmecker: das Apples Restaurant des Park Hyatt Hotels. In dem eleganten Ambiente des Restaurants verwöhnen Küchenchef Max Hohlfeld und sein Team ihre Gäste mit feinsten Spezialitäten der internationalen und der regionalen Küche, darunter ein Ceviche vom Wolfsbarsch, ein Kotelett vom Steinbutt mit getrüffeltem Blattspinat und Petersilienkartoffeln oder ein 800 Gramm schweres Porterhouse Steak, gegrillt auf einem Lavasteingrill und mit Beilagen nach Wahl serviert. Zubereitet werden die Gerichte dabei in einer offenen Showküche aus frischen Zutaten, die von ausgewählten Anbietern aus dem Hamburger Umland stammen. Ein exklusives Genuss-Erlebnis, das man auf keinen Fall verpassen sollte. Gleich reservieren!

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet - Schließt um 14:30
Wednesday
12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
Thursday
12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
Friday
12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
Saturday
18:00 - 21:30
Sunday
18:00 - 21:30
Monday
12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
Tuesday
12:00 - 14:30
18:00 - 21:30

Adresse

Apples Restaurant
Bugenhagenstraße 8
20095 Hamburg

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Spanferkelbauch ~ Sous-Vide

Sojalack, Zwetschge, Kimchi, Zitronengrasluft, gepuffte Schwarte
18,00 €

Rindertatar / -Filet 130g

Stundenei, Dill-Gurke, Meerrettich Schmand, Röstbrot
19,00 €

Jakobsmuscheln ~ Trüffelhaube

Kaninchenschmorsud, Blumenkohlcrème, Schwarzer Knoblauch, Maccadamiaknusper
22,00 €

1 Bewertung für Apples Restaurant

Wundervoll
6.0/6
1 Bewertung
Essen:Köstlich
Lautstärke:Erträglich
Wartezeit:Kurze wartezeit
Service & bedienung:Ausgezeichnet
Atmosphäre:Sehr angenehm
Preis-leistungs-verhältnis:Sehr gut
"Ausgezeichnet"
6/6
Josef M.vor 4 Monaten · 2 Bewertungen

Tolle, sehr geschmackvolle Küche und ein hervorragender Service. Unsere Erwartungen wurden erfüllt. Auch das Preis-/ Leistungsverhältnis passt allemal. Wir haben ein gut kombiniertes 5-Gänge Menü gegessen.