Parker Bowles

Das PARKER BOWLES in Berlin-Kreuzberg lenkt mit seinem minimalen industriellen Ambiente die Aufmerksamkeit auf die Hauptsache: die Gastronomie. Abends überzeugen hier in der Prinzenstraße die ausgefallenen Interpretationen einer erstklassigen Neuen Deutschen Küche. Heimische Klassiker verweben sich mit internationalen Einflüssen. Diese ausgefallene Fusion-Gastronomie aus regionalen Zutaten bildet den roten Faden des family style-Dinners: Kleine und große Tapas, Fleisch- oder Seafoodgerichte können an den langen Tafeln untereinander mit Beilagen kombiniert werden.

Tagsüber entfaltet das PARKER BOWLES sein ganzes New York-Flair. Herzhafte Klassiker und saisonale Bekömmlichkeiten lassen keine Frühstückswünsche offen. Leichte, abwechslungsreiche und internationale Speisen im Deli-Style eignen sich hier in Kreuzberg perfekt für einen ausgewogenen Business-Lunch. Die hausgemachten Limonaden sorgen für den ultimativen Frische-Boost. Getränke werden im PARKER BOWLES im Allgemeinen sehr ernst genommen: Die sorgfältig von der Haus-Sommelière zusammengestellte Weinkarte legt einen Schwerpunkt auf junge, abenteuerlustige Winzer aus Deutschland und Österreich. Und wenn der Abend langsam in die Nacht übergeht, lockt die exklusiv bestückte Bar mit einer Vielzahl an traditionellen und ausgefallenen Drinks und Cocktails. Das PARKER BOWLES ist wahrhaftig ein gastronomisches Stück Berliner Gegenwart, der Treffpunkt nicht von Monarchen, sondern von den jungen Demokraten einer kreativen Republik.