Menu from Ristorante Michelangelo
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Frutti di Mare
Meeresfrüchtesalat mit Großgarnelen, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensauce auf Rucola
Carpaccio di manzo
Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch – mit Zitronenmarinade bestrichen, dazu frische Champignons, Rucola und Parmesanflocken auf Wunsch mit Trüffelcrème
Crostini misti
4 Röstbrote mit Haustapenaden
Soups
Zuppa di pesce
Fischsuppe mit verschiedenen Edelfischfilets, Scampi, Gemüsejuliennes und Kräutern
Salads
Rucola con Pomodorini e Parmigiano
Rucolasalat mit Parmesan und Cherrytomaten
Pasta
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Petersilie und Chilischoten (pikant)
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara mit Pancetta und Bio-Ei
Tagliatelle lecca Baffi
Tagliatelle in Trüffelcrème-Sahne-Sauce
Desserts
Cassata Siciliana con amaretto
Sizilianische Eisspezialität mit kandierten Früchten und Amaretto
Semifreddo alle mandorle
Hausgemachtes Halbgefrorenes auf Mascarponecrème
Formaggio misto
gemischte Käseplatte
