Pizzeria Verace

Ein Stück authentisches Italien in Wiesbaden … dieses Versprechen hält das Verace in der Luisenstraße wunderbar ein. Das beginnt schon bei der bewussten Auswahl der Produkte. So kommt der Mozzarella aus Kampanien, der Burrata aus Apulien und die Tomaten wachsen am Fuße des Vesuvs. Auch das Sortiment von Salami und Schinken überzeugt durch pure Qualität. Das Highlight im Restaurant Verace sind aber die neapolitanischen Pizzen. In einem speziellen (und zirka zwei Tonnen schweren!) Gasofen entstehen zeitlose Köstlichkeiten wie die Pizza Diavola, die Deliziosa oder die Tonnata. Zudem stehen noch Varianten Le Gourmand zur Wahl, so wie die Don Biago mit Sour Cream, geräuchertem Wildlachs aus Kanada und Beluga-Kaviar oder die Tartufata mit Trüffelcrème, am Tisch gehobeltem schwarzen Trüffel und Grana Padano. Buon Appetito!