Menu from Remise Bonn
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
CARPACCIO WAGYU TARTUFO NERO
HAUCHDÜNNE SCHEIBEN VOM RINDSFILET MIT SCHWARZEM TRÜFFEL
ANTIPASTO REMISE
ANTIPASTI GEMÜSE, LACHS ITAL. AUFSCHNITT UND MOZZARELLA
BURRATA
CREMIGER BÜFFELMOZZARELLA MIT BASILIKUM PESTO UND ALTEM BALSAMICO
Mains
TAGLIATELLE UMBERTO PRIMO
WEIßES KALBSRAGOUT, ITAL. KRÄUTER UND TRÜFFEL
LAMMFILET Á LA BORGHESE
GEGRILLTES LAMMFILET MIT OLIVEN, KAPERN IN TOMATENSAUCE, DAZU TAGLIATELLE AL BURRO UND SALBEI
MERLUZZO
LOIN VOM NORWEGER KABELJAU MIT JUNGEM GEMÜSE UND KARTOFFELPÜREE
Desserts
TARTUFO AL LIMONCELLO
HALBGEFRORENES AUS LIMONENCREME MIT EINEM KERN AUS LIMONENLIKÖR
CROCCANTE AL PISTACCHIO
HALBGEFRORENES AUS PISTAZIENEIS MIT MANDELN UND BISKUIT
PANNA COTTA
PUDDINGCREME AUS GEKOCHTER SAHNE
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