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Restaurant Bass

Wilmersdorf · Deutsch · 
Ausgezeichnet
5.3/6
25 Bewertungen

Über Restaurant Bass

Exzellente Gerichte der deutschen Küche, die in einem angenehmen Ambiente serviert werden, kann man im Restaurant Bass in Berlin genießen. Das Lokal wird von den Gastronomen Bernd Schwarz und Anja Stiba geleitet, die zusammen bereits vor der Gründung des gemeinsamen Restaurants in der Xantener Straße in Wilmersdorf über mehr als 39 Jahren Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie verfügten. Die beiden sind Profis durch und durch und wissen ganz genau, wie sie ihre Besucher mit kulinarischen Highlights und herausragendem Service begeistern können.

Besuche die Seite von Restaurant Bass

Adresse

Restaurant Bass
Xantener Straße 9
10707 Berlin

Öffnungszeiten

Heute geschlossen
Montag
Geschlossen
Dienstag
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
Mittwoch
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
Donnerstag
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
Freitag
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
Samstag
17:00 - 23:00
Sonntag
17:00 - 23:00

Empfehlungen aus der Küche

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Vorspeisen

Blattsalat

mit Rohkostsalaten, Kernen und Croutons
€ 4.00

Spargelcremesuppe

mit Schnittlauchöl
€ 5.50

Rügener Matjestatar

mit Pumpernickel, Apfel und Zwiebel
€ 8.00
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Hauptgerichte

Maultasche

gebraten mit Ei und lauwarmem Kartoffelsalat
€ 11.00

Käsespätzle

mit Gruyere, Emmentaler und Bergkäse
€ 12.00

Rumpsteak

mit Schalottensosse und Stampfkartoffeln
€ 19.00
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Nachspeisen

Dessertvariation

€ 8.50

Käsevariation

€ 9.50

Weitere Informationen

Im Restaurant Bass wird eine ganz besondere deutsche Küche serviert: Die Rezepte kombinieren mit Rügen und Baden die beiden Herkunftsregionen der Inhaber und schaffen so kulinarische Aha-Effekte. Vor allem die Auswahl der Zutaten ist für Bernd Schwarz und Anja Stiba wichtig – deswegen beziehen sie alle ihre Ingredienzien nur von ausgewählten Anbietern. Die Fische kommen aus Saßnitz auf Rügen und das Wild aus der Schorfheide in Brandenburg, während die erlesenen Weinsorten von der Baden-Badener Winzergenossenschaft stammen. Die Besucher des Restaurants im Berliner Stadtteil Wilmersdorf können sich also sicher sein, dass für die Kompositionen nur erstklassige, speziell für das Lokal ausgewählte Zutaten verwendet werden.

Die Speisekarte des Restaurant Bass bietet den Gästen des charmanten Lokals in der Xantener Straße (übrigens ganz nah am Ku’Damm gelegen) eine tolle Auswahl an deutschen Spezialitäten. Von Maultaschen über Käsespätzle bis hinzu Wiener Schnitzel werden in dem Restaurant in Berlin-Wilmersdorf exzellente Kreationen serviert. Besonders empfehlenswert sind zudem auch noch die je nach Fang wechselnden Fisch-Spezialitäten, die perfekt von einer der hochklassigen Weinsorten begleitet werden können. Für alle Feinschmecker in der Hauptstadt ist das Restaurant Bass deswegen ein absoluter Pflichtbesuch!

25 Restaurant Bass Bewertungen

"Ausgezeichnet"6/6
Verena T.vor 5 Monaten · 5 Bewertungen

Sehr schöne Atmosphäre, ganz tolles Essen, nur zu empfehlen! Hervorragende Rinderkraftbühe, wer Schnitzel liebt, ein Muss! Wir waren nicht das erste und mit Sicherheit auch nicht das letzte Mal da!!!

"Ausgezeichnet"6/6
Karl-Heinz S.vor 6 Monaten · 2 Bewertungen

Die kleine aber feine Speiseauswahl haben uns überzeugt und das Restaurant bietet eine sehr angenehmer Atmosphähre. Ein gutes Preis- Leistungsverhältnis und ein sehr aufmerksamer Service haben uns darin bestätigt, dass dieser erste Besuch im Restaurant Bass sicherlich nicht der letzte war.

"Ausgezeichnet"6/6
Alfred P.vor 7 Monaten · 12 Bewertungen

Sehr leckeres Essen zu adäquaten Preisen. Schneller und freundlicher Service. Einrichtung sehr ansprechend und modern. Hier sitzt man gerne. Chef / Koch hatte genug Zeit zu einer persönlichen Begrüßung und Erklärung seiner Speisen und Bezugsquellen. Alles sehr nett. Gerne wieder.

"Ausgezeichnet"6/6
imgDietmar P.vor 7 Monaten · 4 Bewertungen

Zander mit Spargel hat mir sehr gut geschmeckt. Auch die Vorspeise - Melonen Gaspacio mit Hering - war sehr schmackhaft. Es war mal wieder ein gelungener Abend im Bass.

"Großartig"5/6
Uwe H.vor 9 Monaten · 10 Bewertungen

Ein nettes Restaurant zwischen Baden und der Rügener Ostseeküste, wobei die Einrichtung ohne jeden badischen Einschlag daherkommt. Der Gastraum ist schlicht maritim eingerichtet und kommt ohne Schiffsglocke, Kompass und Käptns Mütze aus. Vielmehr schmücken drei veritable Strandkörbe die drei Räume, in denen in trauter Zweisamkeit gespeist werden kann. Bei den Gerichten habe ich mich auf die nördliche Geschmacksrichtung beschränkt. Das Matjestartar mit Tupfern von Apfelmus war mild, frisch und nicht tranig. Als Hauptgang wählte ich einen Ostseeschnäpel, einen dort beheimateten Fisch, der vielleicht mit einem Bodenseefellchen (Baden!) zu vergleichen ist. Die Zubereitung mit Speck erinnerte etwas an eine Kutterscholle und war dementsprechend zu butterig geraten. Das geht bestimmt noch etwas leichter. Deshalb nicht 5 Punkte.

"Großartig"5/6
Renate S.vor einem Monat · 45 Bewertungen

das Restaurant Bass macht einen sehr liebenswerten Eindruck.Die beiden Eigentümer,sie im Service-sehr nett und kompetent und er in der Küche,aber beim Gespräch sehr zugwandt und seine Kochkünste wirklich lecker. Wir haben uns sehr wohlgefühlt.

"Großartig"5/6
Christian Z.vor einem Monat · 5 Bewertungen

Der coq au vin war wirklich deliziös und eine gute Empfehlung. Hinzu kommen ein netter, unaufdringlicher Service. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt ebenfalls. Somit ist das Restaurant Bass wirklich einen Besuch wert.

"Ausgezeichnet"6/6
Regina K.vor 10 Monaten · 2 Bewertungen

Das Essen war sehr lecker. Es gibt eine kleine Speisekarte - da fällt einem die Entscheidung nicht so schwer. Das Personal sehr nett. Der Koch kam zum Schluss selbt und hat nachgefragt ob alles ok war. Wir haben fast alle Störtebecker - Biere ausprobiert - sehr zu empfehlen.

"Großartig"5/6
Katharina M.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Das Restaurant hat ein schönes Ambiente, die Speisen waren sehr abwechslungsreich und ausgefallen. Vor allen Dingen die Idee, Nord und Süd zusammenzubringen. Eine Kritik an die Hauptgerichte, die alle sehr lecker waren, aber ohne Gemüse oder Grün auskommen mussten. Mir persönlich war das zu wenig . Gute Portion, sehr netter Service, persönlich. Empfehlenswert

"Ausgezeichnet"6/6
patricia b.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Musik war dezent, sehr schoen. Das Essen war sehr professional gekocht und serviert. Wein war 100% in Geschmack und Temperature. Ambient frisch und geschmackvoll mit Liebe praesentiert. Strasse, obwohl in Mitte von Berlin ist ruehig mit vielen Baeume. Danke.

2 Personen
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