Restaurant Bass

Exzellente Gerichte der deutschen Küche, die in einem angenehmen Ambiente serviert werden, kann man im Restaurant Bass in Berlin genießen. Das Lokal wird von den Gastronomen Bernd Schwarz und Anja Stiba geleitet, die zusammen bereits vor der Gründung des gemeinsamen Restaurants in der Xantener Straße in Wilmersdorf über mehr als 39 Jahren Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie verfügten. Die beiden sind Profis durch und durch und wissen ganz genau, wie sie ihre Besucher mit kulinarischen Highlights und herausragendem Service begeistern können.

Im Restaurant Bass wird eine ganz besondere deutsche Küche serviert: Die Rezepte kombinieren mit Rügen und Baden die beiden Herkunftsregionen der Inhaber und schaffen so kulinarische Aha-Effekte. Vor allem die Auswahl der Zutaten ist für Bernd Schwarz und Anja Stiba wichtig – deswegen beziehen sie alle ihre Ingredienzien nur von ausgewählten Anbietern. Die Fische kommen aus Saßnitz auf Rügen und das Wild aus der Schorfheide in Brandenburg, während die erlesenen Weinsorten von der Baden-Badener Winzergenossenschaft stammen. Die Besucher des Restaurants im Berliner Stadtteil Wilmersdorf können sich also sicher sein, dass für die Kompositionen nur erstklassige, speziell für das Lokal ausgewählte Zutaten verwendet werden.

Die Speisekarte des Restaurant Bass bietet den Gästen des charmanten Lokals in der Xantener Straße (übrigens ganz nah am Ku’Damm gelegen) eine tolle Auswahl an deutschen Spezialitäten. Von Maultaschen über Käsespätzle bis hinzu Wiener Schnitzel werden in dem Restaurant in Berlin-Wilmersdorf exzellente Kreationen serviert. Besonders empfehlenswert sind zudem auch noch die je nach Fang wechselnden Fisch-Spezialitäten, die perfekt von einer der hochklassigen Weinsorten begleitet werden können. Für alle Feinschmecker in der Hauptstadt ist das Restaurant Bass deswegen ein absoluter Pflichtbesuch!