Speisekarte von Restaurant Pasternak
Wirf einen Blick in unser Menü
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Veganer
Vegetarier
Gefillte Fisch – jüdische Spezialität
Feingehacktes Karpfenfilet, Rote Bete-Carpaccio, Meerrettichsauce
Proletariat
Olivier - russischer Kartoffelsalat, Pastetchen „á la Russ“ vom Hähnchen, Salzgurke, Zwiebelringe, Schwarzbrot
„Onkel David“ Vegetarisch
Hummus, israelischer Salat aus geräucherter Auberginen und Paprika, Tahini, Koriander, Brioche
Burger “Black Angus”
Bacon, Kumato-Tomato, Avocado-Crème, Cheddar, Feldsalat, Brioche Bun, karamellisierte Kartoffeln
Momes Roulade – jüdische Spezialität
Gefüllt mit Aprikosen, Babyspinat, geröstete Mandeln an Möhren-Kartoffelquiche und Kirsch-Thymiansauce
Auberginen Schiffchen Vegan
Auberginenhälfte gefüllt mit Gartengemüse, Shiitake Pilze, Pinienkernen, Humus, geröstetes Brot, frische, hausgemachte Tomaten-Paprikasauce
Spezialitäten
Riga Bowl Vegetarisch
Baby Spinat auf Zuckerschotten, gegrillte Zucchini, wilder Brokkoli, geröstete Paprika, Auberginen-Röllchen, Tabule-Möhren Salat, Kidneypaste, karamellisierte Wallnüsse, Kräuterdressing
Georgien Bowl Vegetarisch
Honigmelone, gratinierter Ziegenkäse, Tomaten, Avocado, Rucola, Belugalinsen, Minze
Odessa Bowl
Baby Spinat, gegrillte Garnelen, Lachsfilet, Radieschen, Gurkenfilet, Zuckerschoten, gegrillte Zucchini, Quinoa, Wilder Brokkoli, Avocado, confierte Tomaten, Mango-Kräuter Dressing
Dessert
"Jabloko"
Gebackene Apfelringe, Cranberries, Walnüsse, Rum mit Vanillesauce im Glas serviert
Blini "Pasternak"
Mit Mandelquark und heißen Kirschen
Moskauer Kaiserschmarrn
Gebratene Blini mit Heidelbeeren auf heißem Fruchtspiegel
Weitere Infos zum Restaurant: Restaurant Pasternak
Liebe Gäste, falls Sie einen Tisch auf der Terrasse reserviert haben, kann Ihnen das Restaurant bei schlechtem Wetter leider keinen Platz im Innenraum garantieren. Wegen hohen Andrangs kann zudem freitags und samstags nur um 18, 18:30, 19 und 21 Uhr reserviert werden. Gäste, die um 18, 18:30 oder 19 Uhr reservieren, können deshalb auch leider nur bis 21 Uhr bleiben. Wir bitten um Ihr Verständnis. Vielen Dank!
Dear guests, if you have reserved a table on the terrace, the restaurant cannot guarantee you any space in inside in case of bad weather. Due to high number of guests, reservations on Fridays and Saturdays can only be made in the evening at 6, 6.30, 7 and 9 p.m. Unfortunately, guests who reserve at 6, 6.30 or 7 p.m. can only stay until 9 p.m. We ask for your understanding. Thanks a lot!
Häufig gestellte Fragen
Wird bei Restaurant Pasternak Russisch serviert?
Gibt es bei Restaurant Pasternak Sitzmöglichkeiten im Freien?
Willst du einen Tisch bei Restaurant Pasternak reservieren?
Eins vorweg: Wir sind große Fans des Restaurant Pasternak in Berlin-Prenzlauer Berg, allein wegen der grandiosen Einrichtung. Was aussieht wie ein, russisches Wohnzimmer beherbergt die besten jüdisch-russischen Spezialitäten der Stadt, und wir danken den Betreibern schon vor dem Bestellen für den Augenschmaus, der uns angesichts der Tapeten, Bilder und unzähligen Kleinodien aus Mütterchen Russland erfreut. Bei schönem Wetter kann man natürlich auch draußen auf der Terrasse sitzen, aber ganz ehrlich: Hier, im Pasternak in der Knaackstraße, fällt es angesichts des Interieurs schwer, sich für die Sonne zu entscheiden.
Die Speisekarte des Pasternak in Prenzlauer Berg beinhaltet eine beeindruckende Auswahl aus traditionellen Gerichten. Vom Frühstück, das sogar bis 17 Uhr serviert wird, über den günstigen, täglich wechselnden Lunch bis zu den großartigen Menüs: Und gerade die Menüs sind reichhaltig und kulinarisch abwechslungsreich, Russiches Ei, Soljanka, Boeuf Stroganoff und Blinis. Borschtsch, Wareniki, Jabloko. Lokschen, Pelmeni, Fluden und und und. Wer nicht weiß, was sich hinter diesen Delikatessen verbirgt, wird freudig überrascht sein: Es gibt viel zu entdecken und zu probieren, und wer schon immer mal wissen wollte, wie authentische jüdisch-russische Spezialitäten schmecken (und aussehen), der sollte am besten gleich jetzt einen Tisch reservieren. Die Knaackstraße ist ohnehin immer einen Ausflug wert.