Speisekarte von Restaurant Pasternak
Schau dir die Speisekarte von Restaurant Pasternak an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Restaurant Pasternak reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Wirf einen Blick in unser Menü
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Veganer
Vegetarier
Vorspeisen
Gefillte Fisch – jüdische Spezialität
Feingehacktes Karpfenfilet, Rote Bete-Carpaccio, Meerrettichsauce
Proletariat
Olivier - russischer Kartoffelsalat, Pastetchen „á la Russ“ vom Hähnchen, Salzgurke, Zwiebelringe, Schwarzbrot
„Onkel David“ Vegetarisch
Hummus, israelischer Salat aus geräucherter Auberginen und Paprika, Tahini, Koriander, Brioche
Hauptgerichte
Burger “Black Angus”
Bacon, Kumato-Tomato, Avocado-Crème, Cheddar, Feldsalat, Brioche Bun, karamellisierte Kartoffeln
Momes Roulade – jüdische Spezialität
Gefüllt mit Aprikosen, Babyspinat, geröstete Mandeln an Möhren-Kartoffelquiche und Kirsch-Thymiansauce
Auberginen Schiffchen Vegan
Auberginenhälfte gefüllt mit Gartengemüse, Shiitake Pilze, Pinienkernen, Humus, geröstetes Brot, frische, hausgemachte Tomaten-Paprikasauce
Spezialitäten
Riga Bowl Vegetarisch
Baby Spinat auf Zuckerschotten, gegrillte Zucchini, wilder Brokkoli, geröstete Paprika, Auberginen-Röllchen, Tabule-Möhren Salat, Kidneypaste, karamellisierte Wallnüsse, Kräuterdressing
Georgien Bowl Vegetarisch
Honigmelone, gratinierter Ziegenkäse, Tomaten, Avocado, Rucola, Belugalinsen, Minze
Odessa Bowl
Baby Spinat, gegrillte Garnelen, Lachsfilet, Radieschen, Gurkenfilet, Zuckerschoten, gegrillte Zucchini, Quinoa, Wilder Brokkoli, Avocado, confierte Tomaten, Mango-Kräuter Dressing
Nachspeisen
"Jabloko"
Gebackene Apfelringe, Cranberries, Walnüsse, Rum mit Vanillesauce im Glas serviert
Blini "Pasternak"
Mit Mandelquark und heißen Kirschen
Moskauer Kaiserschmarrn
Gebratene Blini mit Heidelbeeren auf heißem Fruchtspiegel