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Restaurant Sauerkraut

MitteDeutsch
Ausgezeichnet
4.9/6
53 Bewertungen

Über Restaurant Sauerkraut

Sauerkraut steht nicht nur als ein Synonym für die traditionell-deutsche Küche, sondern ist auch der Name eines außergewöhnlichen Restaurants in Berlin-Mitte. In dem Lokal im Weinbergsweg treffen Klassiker der deutschen Kulinarik wie zum Beispiel die gute alte Wurst auf amerikanische Fast-Food-Köstlichkeiten wie den Burger. Was dabei entsteht, sind völlig neue Kreationen, die perfekt in die bunte Berliner Gastronomie-Landschaft passen und die Hauptstädter mit viel Qualität, Einfallsreichtum und natürlich Geschmack verwöhnen.

Öffnungszeiten

Heute geöffnet - Öffnet um 12:00
Sonntag
12:00 - 00:00
Montag
12:00 - 00:00
Dienstag
12:00 - 00:00
Mittwoch
12:00 - 00:00
Donnerstag
12:00 - 00:00
Freitag
12:00 - 00:00
Samstag
12:00 - 00:00

Adresse

Restaurant Sauerkraut
Weinbergsweg 25
Berlin Berlin

Highlights der Speisekarte

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Tapas

Kalbsrouladen gefüllt

mit Schwarzwälder Schinken, Cranberry und Wasabi
3,50 €

Gebratener Ziegenkäse

in Nacho-Kruste auf Babyspinat (vegetarisch)
3,50 €

Zuckerschoten

im Speckmantel, Sauerkraut mit Kümmel
3,50 €
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Salate

Salat mit gratiniertem Ziegenkäse

mit Kräuter-Johannisbeerkruste
12,00 €

Salat mit sojagebeiztem Lachs

mit Avocado, Zuckerschoten und Sojadressing
13,00 €

Salat mit marinierten Kalbsteakscheiben

mit Röhmerherzen, Babyspinat, Sellerie und Avocado
13,00 €
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Hauptgerichte

Hausgemachte Käsespätzle

mit Spinat und Lachs
11,00 €

Kalbsburger

mit Walnüssen und Trüffel
12,00 €

Metzgerplatte

Currywurst, Kassler, Schweineapfelwurst, Stampfkartoffeln, Sauerkraut
14,00 €

Gebratene Maultaschen

mit pikanter Süßkartoffel-Käsefüllung, dazu rote Paprika, Bacon auf grüner Erbsen-Limettensauce
14,50 €
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Menü

"Schwabylon"

Tafelspitz in Meerrettichvinaigrette, Rohkost
Sauerkrautsuppe mit Maultaschen
Spätzle mit Rinderhack und Schwarzwälder Schinken
Apfelstrudel im Glas mit schwarze Johannisbeeren
22,00 €

"Igor's Favorit"

Zwei Maultaschen, Sauerkraut mit Bacon
Soljanka
Schnitzel vom Kalb, Kartoffelsalat, Beerenkonfitüre
Quarkpfannkuchen
27,00 €

"Du bist nicht allein" (für 2 Personen)

Tapas: Kalbsroulade gefüllt mit Schwarzwälder Schinken, Cranberries und Wasabi, Gebratener Ziegenkäse in Nachokruste auf Babyspinat, Sesamlachs mit Erbsenpüree
Rote-Bete-Suppe
Beef Stroganov: Rindfleischstreifen, Schalotten, Steinpilzsauce, Kartoffelkrapfen, Parmesan
Dessertvariation
50,00 €
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Mehr zu Restaurant Sauerkraut, Berlin

Deutsche Küche meets gesundes Fast Food – so lässt sich die Philosophie des Restaurant Sauerkraut wohl am besten beschreiben. Das Lokal, direkt am Rosentaler Platz in Berlins szeniger Mitte gelegen, bietet einen spannenden Gegenentwurf zu den anderen Restaurants und Bars in der Umgebung. Im Sauerkraut gibt es deftige (deutsche und amerikanische) Speisen, die mit jeder Menge Ideenreichtum zu außergewöhnlichen Kreationen verschmelzen. Und so kann es hier auch schon mal sein, dass in einem Menü Sauerkrautsuppe auf gebratenen Ziegenkäse in einer Nacho-Kruste und warme Brownies mit Beerensorbet treffen und dass Lammwürstchen mit Kartoffelsalat in Form von kleinen Tapas serviert werden.

Und das ist selbstverständlich nur ein kleiner Auszug aus der abwechslungsreichen deutsch-amerikanischen Speisekarte des gemütlichen Restaurants im Weinbergsweg, die von Vorspeisen über Suppen und Salate bis hin zu Burger, Spätzle, veganen Spezialitäten (hier zum Beispiel das Menü Mein Freund, der Baum mit veganem Burger, Tapas-Variationen und einer Rote-Bete-Suppe) und aus vier Gängen bestehenden Menüs keine Wünsche offen lässt. Empfehlenswert sind übrigens auch die Specials zum Lunch, den man Montag bis Freitag von 12 bis 16 Uhr genießen kann. Das Sauerkraut in Berlin-Mitte, das mit seiner Einrichtung an ein gemütliches Wohnzimmer erinnert, ist deshalb definitiv ein besonderer Tipp!

53 Bewertungen für Restaurant Sauerkraut

Ausgezeichnet
4.9/6
53 Bewertungen
Atmosphäre:Ausgezeichnet
Wartezeit:Kurze wartezeit
Essen:Himmlisch
Service & bedienung:Freundlich
Lautstärke:Angenehm
Preis-leistungs-verhältnis:Sehr gut
Am nützlichsten
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  • Am besten bewertet
  • Neueste zuerst
"Ausgezeichnet"6/6
Peter M. S.vor 12 Tagen · 2 Bewertungen

Es war einfach unglaublich lecker. In einem angenehm detailverliebten Ambiente so gut zubereitetes Essen genießen zu können, ist ein... Genuss :-) Das aufmerksame und freundliche Personal hat das Erlebnis abgerundet. Mein Geschäftspartner war auch begeistert.

"Ausgezeichnet"6/6
Tina P.vor 2 Monaten · 4 Bewertungen

Always a great experience. Great food, nice staff and homely surroundings. I keep coming back here whenever I get visitors from home, and it is always a success.

"Ausgezeichnet"6/6
stefan g.vor 3 Monaten · 5 Bewertungen

Das Essen hat sehr gut geschmeckt! Ich kann das Restaurant jedem empfehlen. Das Salat und das Chicken Race waren extrem lecker und die Saucen passten super zu den Gerichten.

"Ausgezeichnet"6/6
Alexandros M.vor 4 Monaten · 2 Bewertungen

The food was excellent and very fresh.the service was very friendly and fast.

"Ausgezeichnet"6/6
Maxine F.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Booking was made easily and the table was in a great position, ready for us when we got there. The service was excellent - very attentive without being overbearing, and our drinks, salad/soup and mains were all served to us in a good time frame. The food was absolutely delicious and we had an excellent experience at Restaurant Sauerkraut.

"Ausgezeichnet"6/6
Judith T.vor 2 Jahren · 26 Bewertungen

Ich war mit meinen Eltern dort und wir waren alle drei sehr begeistert vom Sauerkraut. Vom freundlichen Service über die Atmosphäre bis hin zum leckeren Essen hat alles gestimmt, sodass ich auf jeden Fall wieder hingehen werde. Die Tapas sind besonders empfehlenswert, aber auch die anderen Gerichte, die wir bestellt haben, haben sehr gut geschmeckt und kamen sogar alle gleichzeitig an den Tisch. Einfach nur toll!

"Großartig"5/6
Lisa F.vor einem Jahr · 12 Bewertungen

Amazing food! We were impressed by the taste combinations and positively surprised by the 5star food at such a cute and cosy (laid back!) Restaurant. Service was friendly. If we hadn't have to wait 15 minutes to be able to order our drinks as we arrived, this place would have gotten rated a 6. It was that awesome!!

"Gut"4/6
Martina R.vor 6 Monaten · 1 Bewertung

Ich hatte ein Schnitzel bestellt, fand es war mit 18 ! Euro sehr überteuert, es schmeckte aber gut, der Kartoffelsalast etwas sehr "übersichtlich" und fast gar nicht gewürzt (!?) auch war die Anrichtung auf dem Teller eher lieblos, für ein Gericht um die 18 Euro erwartet man doch auch etwas anderes. So hatte ich eine Zeche von 22 Euro und das fand ich im Preis-Leistungsverhältnis nicht ausgeglichen.

"Ausgezeichnet"6/6
Karin H.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Die Atmosphäre im Restaurant hat uns sehr gut gefallen. Bedienung schnell und freundlich. Speisekarte sehr umfangreich und vielfältig. Wir wählten das Menü "Du bist nicht allein" und waren damit sehr zufrieden (Sternequalität). Das war nicht unser letzter Besuch im "Sauerkraut"! Sehr zu empfehlen!

"Schlecht"2/6
Sophie-Francesca R.vor 9 Monaten · 1 Bewertung

Furchtbare Bedienung!! Wir mussten 1.5 h auf unser Gericht warten. Wir waren fast die Ersten Gäste des Abends und trotzdem haben Gäste, welche viel später kamen vor uns Ihre Gerichte bekommen. Man brachte uns falsche Bestellungen an den Tisch, falsche Getränke und selbst nach 1,5 h haben wir keine Entschuldigung oder zumindest eine Erklärung erhalten. Ärgerlich, denn das Essen war zum Teil sehr köstlich, abgesehen von den matschigen Spätzle den Sand, den ich dank der Pilze gekaut habe... Selbst als wir die Rechnung bezahlen wollten, mussten wir über 10 Minuten warten, obwohl bereits die ganze Zeit unser Bargeld samt der Rechnung auf dem Tisch lag. Die Kellnerin hatte sich dafür entschieden lieber zuerst unseren Tisch abzuräumen anstatt das Geld anzunehmen und zu wechseln...

2 Personen
Dieses Restaurant hat keine Verfügbarkeiten mehr.
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