Über Restaurant Sauerkraut

Sauerkraut steht nicht nur als ein Synonym für die traditionell-deutsche Küche, sondern ist auch der Name eines außergewöhnlichen Restaurants in Berlin-Mitte. In dem Lokal im Weinbergsweg treffen Klassiker der deutschen Kulinarik wie zum Beispiel die gute alte Wurst auf amerikanische Fast-Food-Köstlichkeiten wie den Burger. Was dabei entsteht, sind völlig neue Kreationen, die perfekt in die bunte Berliner Gastronomie-Landschaft passen und die Hauptstädter mit viel Qualität, Einfallsreichtum und natürlich Geschmack verwöhnen.

Öffnungszeiten

Heute geöffnet - Öffnet um 12:00
Montag
12:00 - 00:00
Dienstag
12:00 - 00:00
Mittwoch
12:00 - 00:00
Donnerstag
12:00 - 00:00
Freitag
12:00 - 00:00
Samstag
12:00 - 00:00
Sonntag
12:00 - 00:00

Adresse

Restaurant Sauerkraut
Weinbergsweg 25
Berlin Berlin

Highlights der Speisekarte

97325B1D-C942-4CE6-8739-7D4D5203251D

Tapas

Kalbsrouladen gefüllt

mit Schwarzwälder Schinken, Cranberry und Wasabi
3,50 €

Gebratener Ziegenkäse

in Nacho-Kruste auf Babyspinat (vegetarisch)
3,50 €

Zuckerschoten

im Speckmantel, Sauerkraut mit Kümmel
3,50 €

Mehr zu Restaurant Sauerkraut, Berlin

Deutsche Küche meets gesundes Fast Food – so lässt sich die Philosophie des Restaurant Sauerkraut wohl am besten beschreiben. Das Lokal, direkt am Rosentaler Platz in Berlins szeniger Mitte gelegen, bietet einen spannenden Gegenentwurf zu den anderen Restaurants und Bars in der Umgebung. Im Sauerkraut gibt es deftige (deutsche und amerikanische) Speisen, die mit jeder Menge Ideenreichtum zu außergewöhnlichen Kreationen verschmelzen. Und so kann es hier auch schon mal sein, dass in einem Menü Sauerkrautsuppe auf gebratenen Ziegenkäse in einer Nacho-Kruste und warme Brownies mit Beerensorbet treffen und dass Lammwürstchen mit Kartoffelsalat in Form von kleinen Tapas serviert werden.

Und das ist selbstverständlich nur ein kleiner Auszug aus der abwechslungsreichen deutsch-amerikanischen Speisekarte des gemütlichen Restaurants im Weinbergsweg, die von Vorspeisen über Suppen und Salate bis hin zu Burger, Spätzle, veganen Spezialitäten (hier zum Beispiel das Menü Mein Freund, der Baum mit veganem Burger, Tapas-Variationen und einer Rote-Bete-Suppe) und aus vier Gängen bestehenden Menüs keine Wünsche offen lässt. Empfehlenswert sind übrigens auch die Specials zum Lunch, den man Montag bis Freitag von 12 bis 16 Uhr genießen kann. Das Sauerkraut in Berlin-Mitte, das mit seiner Einrichtung an ein gemütliches Wohnzimmer erinnert, ist deshalb definitiv ein besonderer Tipp!

57 Bewertungen für Restaurant Sauerkraut

Ausgezeichnet
4.8/6
57 Bewertungen
Service & bedienung:Freundlich
Atmosphäre:Ausgezeichnet
Wartezeit:Kurze wartezeit
Essen:Köstlich
Lautstärke:Angenehm
Preis-leistungs-verhältnis:Sehr gut
"Ausgezeichnet"6/6
Peter M. S.vor 2 Monaten · 2 Bewertungen

Es war einfach unglaublich lecker. In einem angenehm detailverliebten Ambiente so gut zubereitetes Essen genießen zu können, ist ein... Genuss :-) Das aufmerksame und freundliche Personal hat das Erlebnis abgerundet. Mein Geschäftspartner war auch begeistert.

"Ausgezeichnet"6/6
Tina P.vor 4 Monaten · 4 Bewertungen

Always a great experience. Great food, nice staff and homely surroundings. I keep coming back here whenever I get visitors from home, and it is always a success.

"Ausgezeichnet"6/6
stefan g.vor 4 Monaten · 5 Bewertungen

Das Essen hat sehr gut geschmeckt! Ich kann das Restaurant jedem empfehlen. Das Salat und das Chicken Race waren extrem lecker und die Saucen passten super zu den Gerichten.