Speisekarte von Restaurant Sauerkraut
Schau dir die Speisekarte von Restaurant Sauerkraut an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Restaurant Sauerkraut reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Highlights der Speisekarte
Tapas
Kalbsrouladen gefüllt
mit Schwarzwälder Schinken, Cranberry und Wasabi
Gebratener Ziegenkäse
in Nacho-Kruste auf Babyspinat (vegetarisch)
Zuckerschoten
im Speckmantel, Sauerkraut mit Kümmel
Salate
Salat mit gratiniertem Ziegenkäse
mit Kräuter-Johannisbeerkruste
Salat mit sojagebeiztem Lachs
mit Avocado, Zuckerschoten und Sojadressing
Salat mit marinierten Kalbsteakscheiben
mit Röhmerherzen, Babyspinat, Sellerie und Avocado
Hauptgerichte
Hausgemachte Käsespätzle
mit Spinat und Lachs
Kalbsburger
mit Walnüssen und Trüffel
Metzgerplatte
Currywurst, Kassler, Schweineapfelwurst, Stampfkartoffeln, Sauerkraut
Gebratene Maultaschen
mit pikanter Süßkartoffel-Käsefüllung, dazu rote Paprika, Bacon auf grüner Erbsen-Limettensauce
Menü
"Schwabylon"
Tafelspitz in Meerrettichvinaigrette, Rohkost
Sauerkrautsuppe mit Maultaschen
Spätzle mit Rinderhack und Schwarzwälder Schinken
Apfelstrudel im Glas mit schwarze Johannisbeeren
"Igor's Favorit"
Zwei Maultaschen, Sauerkraut mit Bacon
Soljanka
Schnitzel vom Kalb, Kartoffelsalat, Beerenkonfitüre
Quarkpfannkuchen
"Du bist nicht allein" (für 2 Personen)
Tapas: Kalbsroulade gefüllt mit Schwarzwälder Schinken, Cranberries und Wasabi, Gebratener Ziegenkäse in Nachokruste auf Babyspinat, Sesamlachs mit Erbsenpüree
Rote-Bete-Suppe
Beef Stroganov: Rindfleischstreifen, Schalotten, Steinpilzsauce, Kartoffelkrapfen, Parmesan
Dessertvariation