完整菜單 Restaurant SCHATZ
主廚特選
Geeiste Gurkenkaltschale
Kerbel-Buttermilchschaum | Schwarzbrot
5,90€
Ziegenkäse im Filoteig
Auberginentapenade | marinierter Blumenkohl | Wildkräutersalat
9,50€
Lauwarme Makrele
Maiscreme | hausgemachtes Knäckebrot | Brombeeren | Basilikum
11,90€
Gezupfter Salat
Wildkräuter | Tomaten | Melone | Speck | Garnelen | Citrus-Vinaigrette
15,90€
Barbarie Entenbrust
Kartoffeltarte | Kürbis | Pak-choi | Heidelbeerjus
17,50€
Kotelette vom Thüringer Duroc Schwein
marinierter Spitzkohl | Sauerrahm | Karotte | Kartoffel-Selleriepürée
18,90€
Confiertes Saiblingsfilet aus Pommern
Graupen-Fenchelsalat | Grapefruit | Kaviar | Sauerampfer
20,50€
素食
Burrata
Sommergemüse | Hirse | gelierter Tomatensud | Basilikumöl
15,60€
甜品
Sorbet des Tages
4,00€
Walnuss-Karamellparfait
Pfirsich | Kardamon-Chilli-Schokolade
6,80€
Rotweinkirschen
Limetten-Topfenmousse | Granola | Schokoladenespuma
7,90€
常見問題
Restaurant SCHATZ 餐廳有停車位嗎？
是的， Restaurant SCHATZ 餐廳有 路邊停車。
Restaurant SCHATZ 餐廳有戶外座位 嗎？
不，Restaurant SCHATZ 餐廳沒有戶外座位 。