Menu from Restaurant SCHATZ
Menu highlights
Geeiste Gurkenkaltschale
Kerbel-Buttermilchschaum | Schwarzbrot
5,90€
Ziegenkäse im Filoteig
Auberginentapenade | marinierter Blumenkohl | Wildkräutersalat
9,50€
Lauwarme Makrele
Maiscreme | hausgemachtes Knäckebrot | Brombeeren | Basilikum
11,90€
Gezupfter Salat
Wildkräuter | Tomaten | Melone | Speck | Garnelen | Citrus-Vinaigrette
15,90€
Barbarie Entenbrust
Kartoffeltarte | Kürbis | Pak-choi | Heidelbeerjus
17,50€
Kotelette vom Thüringer Duroc Schwein
marinierter Spitzkohl | Sauerrahm | Karotte | Kartoffel-Selleriepürée
18,90€
Confiertes Saiblingsfilet aus Pommern
Graupen-Fenchelsalat | Grapefruit | Kaviar | Sauerampfer
20,50€
Vegetarian
Burrata
Sommergemüse | Hirse | gelierter Tomatensud | Basilikumöl
15,60€
Desserts
Sorbet des Tages
4,00€
Walnuss-Karamellparfait
Pfirsich | Kardamon-Chilli-Schokolade
6,80€
Rotweinkirschen
Limetten-Topfenmousse | Granola | Schokoladenespuma
7,90€
Frequently asked questions
Can I pay with a credit card at Restaurant SCHATZ restaurant?
Yes, you can pay with Debit / Maestro Card.
Does Restaurant SCHATZ serve International food?
Yes, the restaurant Restaurant SCHATZ serves International food.