Ristorante La Maremma

Die Maremma ist eine Region in Italien, welche besonders wegen ihrer kulinarischen Genüsse bekannt ist – und genau auf diese ist das gleichnamige Ristorante La Maremma in Berlin-Grunewald spezialisiert. Hier in der Hagenstraße darf man sich über frischen Fisch, Meeresfrüchte und deftige ländliche italienische Gerichte freuen. Immer frisch und nach traditionellen Rezepten zubereitet, liefern die Speisen authentischen Geschmack, der in der Region Maremma auch nicht anders serviert wird. Davon sollte man sich auf jeden Fall einmal selbst überzeugen.

Das italienische Ristorante La Maremma im Grunewald ist eine kulinarische und gastronomische Hommage an die Region Maremma. Das Gebiet umfasst die südliche Toskana und das nördliche Latium. Durch die Nähe zum Meer ist die Küche stark mediterran geprägt. So verwundert es kaum, dass Fisch und Meeresfrüchte eine übergeordnete Rolle bei der dort herrschenden Kochkunst spielen. Das greift das Ristorante La Maremma in Berlin auch so auf und tischt seinen Gästen immer Frisches aus Fluss und Meer auf – und zwar mit der üblichen Liebe der Italiener zur guten Kulinarik. Immer herzlich und gastfreundlich, ist der Service hier in der Hagenstraße darauf bedacht, den Gästen jeden Wunsch von den Lippen abzulesen.

Ob nun gebratene Großgarnelen nach sizilianischer Art mit Olivenöl, Knoblauch und Cherrytomaten oder mit Apfel-Calvados-Sauce, Kalbsfiletmedaillons im Speckmantel mit Pinienkernen und Marsalasauce oder einfach ein Filetsteak mit grüner Pfeffersauce – das Ristorante La Maremma versteht es traditionell-italienische Küche nach Berlin zu bringen und die Küche der Heimatregion auf leckere Art und Weise zu präsentieren. Auf in den Grunewald!