Speisekarte von Sadu am Pergamon
Schau dir die Speisekarte von Sadu am Pergamon an und entdecke, was alle begeistert! Erfahre, was dich erwartet, wenn du einen Tisch bei Sadu am Pergamon buchst: Von der Vorspeise bis zum Dessert – entdecke die leckeren Gerichte, die auf dich warten. Du kannst auch einen Blick auf die Preise, Speisekarten-Highlights und beliebten Gerichte von Sadu am Pergamon werfen. Mmm...schon Hunger?
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Appetizer
Gratinierter Ziegenkäse
mit Salbei im Brickteig, confierten Kirschtomaten, Lavendelhonig und Salatbouquet
Carpaccio vom Rinderfilet
mit sautierten grünem Spargel, Rucola-Spitzen und gehobeltem Parmesan
Saltimbocca vom Milchkalb
gefüllt mit Salbei und Serrano Schinken auf Rucolasalat, Kirschtomaten frischem Parmesan
Wiener Schnitzel vom Kalb
auf lauwarmen Kartoffelsalat mit Preiselbeeren und Zitrone dazu Salatbouquet
Kalbsgeschnetzeltes Züricher Art
mit sautierten Waldpilzen, Thymianjus, frischen Kräutern und Basmatireis dazu Salatbouquet
Argentinisch Entrecôte
mit Kräuterbutter , frischem ‚Gemüse und Rosmarinkartoffeln dazu bunte Variation von Blattsalaten
Pasta
Rigatoni mit Hähnchenbruststreifen
in Waldpilzsauce, mit Rucolaspitzen und frischem Parmesan
Tortelloni mit Schafskäse
und getrockneten Tomaten in Salbeibutter, Salatbouquet
Käsespätzle
mit Hähnchenbruststreifen, frischen Champignons und frischen Kräutern dazu Salatbouquet
