Rudolph`s Speisekarte

HafencityItalienisch
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Vollständige Speisekarte für Rudolph`s

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Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Bruschetta Triologia

mit Tomaten, Pilzen, Pecorino & Lardo (in Marmorwannen gereifter Schweinespeck)
8,50 €

Vitello Tonnato

zartgeschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischcreme & Kapern
11,90 €

Antipasti Variation (groß)

von allem nur das Beste, nach Art des Hauses
16,90 €
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Hauptgerichte

Tagliatelle Rudolph´s

mit sautiertem Spinat, sizilianischen Kirschtomaten, Pinienkernen & Ricotta
13,50 €

Entenbrust al Caramelo

mit Karamelsauce auf Zucchini-Rucolabett & gebratener Polenta
20,50 €

Ganze Dorade vom Grill

mit frischen Kräutern & Knoblauch gefüllt, Drilling-Kartoffeln & Salat
22,50 €
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Pizza

Margherita

Tomate, Mozzarella, Basilikum
9,50 €

Prosciutto e Funghi

Prosciutto Cotto, frische Champignons
10,50 €

Rudolph‘s

Komposition nach Art des Hauses
12,90 €
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Nachspeisen

Panna Cotta

mit Erdbeereis & Früchtekomposition
6,90 €

Tirami Su Classico

mit Früchten der Saison
6,90 €

Italienische Käsekomposition

Taleggio, Gorgonzola Dolce, Parmigiano Reggiano (36 Monate gereift)
8,50 €
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