Speisekarte von Sabor con Tradición
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Empanadas de carne
Zwei herzhafte Empanadas, mit Rindfleisch gefüllt
Ensalada de tomates asados sobre colchón de rúcula
mit gegrillten Tomaten auf einem Rucola-Bett, Oliven, Croutons und Dressing
Tostaditas de tinga
Zwei knusprige Maismehl-Tortillas mit einer herzhaften Füllung aus zarter Hühnerbrust
Chorizos al horno con una salsa de tomate y pure de Batata
Argentinische Chorizos, im Ofen geschmort, an einer Rosmarin-Tomaten-Sauce mit Süßkartoffeln
Tacos al Pastor
Schweinefleisch in Limetten-, Orangen- und Achiote- Sauce mariniert und knusprig gebraten.
Spezialitäten
Argentinisches Rumpsteak
Rumpsteak vom argentinischen Rind in Premium-Qualität
Dessert
Flan
klassischer Karamellpudding nach lateinamerikanischer Art
Budín de pan casero, estilo argentino
typisch argentinischer Vanille-Karamell-Brotpudding
Churros
knuspriges Gebäck aus Brandteig, mit Zimt und Zucker, serviert mit einer warmen Schokoladen-Sauce
Weitere Infos zum Restaurant: Sabor con Tradición
Geschmack mit Tradition – so lässt sich der Name des Restaurants Sabor con Tradición in der Karlsruher Straße in Berlin übersetzen und eines sei bereits im Vorhinein darüber verraten: Die Besitzer versprechen mit dieser Namensgebung keinesfalls zu viel. Die Gastronomie erprobte Familie Gallardo verbreitet bereits seit Ende der 1960er Jahre die süd- und mittelamerikanischen Kochtraditionen in Deutschland. Das Sabor con Tradición in Charlottenburg-Wilmersdorf reiht sich in die Reihe ausgezeichneter Restaurants der Familie ein und überzeugt seine Gäste mit einer hochwertigen argentinisch/mexikanischen Küche.
Häufig gestellte Fragen
Verfügt Sabor con Tradición über Parkplätze?
Gibt es bei Sabor con Tradición Sitzmöglichkeiten im Freien?
Willst du einen Tisch bei Sabor con Tradición reservieren?
Der Gastronom Humberto Gallardo sollte Chronisten der südamerikanischen Küche in Deutschland durchaus ein Begriff sein – schließlich zeichnete er zusammen mit der Churrasco-Steakhauskette für die Eröffnung des ersten Steakhouses in Deutschland verantwortlich – damals im Jahre 1969. Das Sabor con Tradición in der Karlsruher Straße in Berlin wird ebenfalls von der Familie Gallardo, von Humbertos Bruder Jorge und dessen Sohn Marcel geleitet. Die Inhaber des Restaurants in Charlottenburg-Wilmersdorf wissen also genau, wie man deutsche Gäste mit argentinischen und mexikanischen Spezialitäten begeistert – und das stellen sie im Sabor con Tradición tagtäglich unter Beweis.
Der Blick auf die Speisekarte des Berliner Restaurants lässt nicht nur Freunden der süd- und mittelamerikanischen Küche das Wasser im Munde zusammenlaufen. Die Zutaten für die Steak-Spezialitäten (Rumpsteak und Entrecôte) kommen nämlich ebenso wie die Ingredienzien für die Empanadas (gefüllte Teigtaschen, sowohl mit als auch ohne Fleisch erhältlich) ausschließlich von kontrollierten Lieferanten und weisen nur die höchste Qualität auf. So überrascht es nicht, dass eine Mahlzeit im Sabor con Tradición in Charlottenburg-Wilmersdorf stets ein wahrer Gaumenschmaus ist, schließlich werden die argentinischen und mexikanischen Speisen immer mit der größten Professionalität und Leidenschaft zubereitet.