Menu from Santorini
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Dolmadika
5 Weinblätter gefüllt mit Reis und Hackfleisch
Paprika-Florinis
gegrillt und gefüllt mit Fetakäse, dazu Tzatziki
Gefüllt Riesenchampignons
mit Schafkäse in Metaxasauce aus dem Ofen
Platters
Kykladen Platte
Gyros, Hacksteak, Schweinespieß, wahlweise mit Reis, Pommes oder griechischen Ofenkartoffeln
Parga Platte
Gyros, Leber, 2 Hacksteaks, wahlweise mit Reis, Pommes oder griechischen Ofenkaroffeln
Kos Platte
Gyros, 2 Lammkotletts, Schweinesteak, wahlweise mit Reis, Pommes oder griechischen Ofenkaroffeln
Meat
Souvlaki
2 Spieße, wahlweise mit Reis, Pommes oder griechischen Ofenkartoffeln
Lamm-Gastra
Lammfleischstücke aus dem Backofen in Tomatensauce, dazu grüne Bohnen oder griechische Ofenkartoffeln
Feuerspieß
ein gr. Schweinefiletspieß mit Paprika und Zwiebeln in Chili Sauce, wahlweise mit Reis, Pommes oder griechischen Ofenkartoffeln
Vegetarian
Kritharaki
griechische Nudeln in Tomatensauce mit geriebenem Schafskäse überbacken
Gemista
Paprika und Tomate gefüllt mit Reis, dazu griechische Ofenkartoffel und Tzatziki
Halloumi
Zypriotische Spezialität: Grillkäse (Schafs-, Kuh- und Ziegenmilch) mit Zucchini in Bierteig abgeschmeckt