Speisekarte von Scarpati Hotel Restaurant Trattoria
Schau dir die Speisekarte von Scarpati Hotel Restaurant Trattoria an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Scarpati Hotel Restaurant Trattoria reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Highlights der Speisekarte
Vorspeisen
RESTAURANT
MARINIERTES KALBSCARPACCIO
Pecorino Käse
GEGRILLTE CALAMARETTI
Confierter Zitrone / Trüffelvinaigrette / Mediterranem Kartoffelsalat
GRILLIERTE JAKOBSMUSCHELN
Mangochutney / Granatapfel – Gelee / Kräutersalat
PERIGORD GÄNSELEBERTERRINE
Apfel - VinSantogelee / Gerösteter Brioche
TRATTORIA
GEMISCHTER SALATTELLER
Marinierte Oliven / Tomaten / Parmesanspäne
VITELLO TONNATO
Rosa gebratene Kalbfleischscheiben / Geröstete Kapernbeeren / Thunfischcreme
AUBERGINENTERRINE
Gebratenem Scampi / Pesto
Hauptgerichte
RESTAURANT
NORWEGISCHER KABELJAU
Geschmolzenen Zwiebeln
ROSA GEBRATENER KALBSRÜCKEN
Pfifferling – Spargel – Ragout
FILET VOM SIMMENTALER - RIND
Brüsseler Chicoree / Fleur de Sel / Olio verde
GRILLIERTER BRETONISCHER STEINBUTT „CAPRESE“
Erbsenstampf / Krustentierschaum
TRATTORIA
GEGRILLTES LACHSFILET
Sautiertem Blattspinat / Kartoffelpüree
SCHMORBRATEN VOM US-BEEF
Frühlingsgemüse / Kartoffelpüree
GEBRATENER ADLERFISCH
Spargelrisotto