Menu from Scarpati Hotel Restaurant Trattoria
Browse the menu highlights at Scarpati Hotel Restaurant Trattoria and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Scarpati Hotel Restaurant Trattoria. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Starters
RESTAURANT
MARINIERTES KALBSCARPACCIO
Pecorino Käse
GEGRILLTE CALAMARETTI
Confierter Zitrone / Trüffelvinaigrette / Mediterranem Kartoffelsalat
GRILLIERTE JAKOBSMUSCHELN
Mangochutney / Granatapfel – Gelee / Kräutersalat
PERIGORD GÄNSELEBERTERRINE
Apfel - VinSantogelee / Gerösteter Brioche
TRATTORIA
GEMISCHTER SALATTELLER
Marinierte Oliven / Tomaten / Parmesanspäne
VITELLO TONNATO
Rosa gebratene Kalbfleischscheiben / Geröstete Kapernbeeren / Thunfischcreme
AUBERGINENTERRINE
Gebratenem Scampi / Pesto
Mains
RESTAURANT
NORWEGISCHER KABELJAU
Geschmolzenen Zwiebeln
ROSA GEBRATENER KALBSRÜCKEN
Pfifferling – Spargel – Ragout
FILET VOM SIMMENTALER - RIND
Brüsseler Chicoree / Fleur de Sel / Olio verde
GRILLIERTER BRETONISCHER STEINBUTT „CAPRESE“
Erbsenstampf / Krustentierschaum
TRATTORIA
GEGRILLTES LACHSFILET
Sautiertem Blattspinat / Kartoffelpüree
SCHMORBRATEN VOM US-BEEF
Frühlingsgemüse / Kartoffelpüree
GEBRATENER ADLERFISCH
Spargelrisotto