Speisekarte von Schweizer Bootschaft
Highlights der Speisekarte
Ravioles de Blettes
Mangold-Käse Nudeln gratiniert
Bündnerteller
dünn geschnittenes Bündner Fleisch auf gebuttertem Bauernbrot und kleinem Salat
Polentatürmchen
mit Käse überbacken auf Pilzragout
Holzfäller-Pfanne
geröstetes Bauernbrot, Schweinelende, gedünstete Zwiebeln, Bacon, mit Käse überbacken
Schweizer Speck-Spätzle
mit Spanferkel-Kottelets, 3 Stück
Original Schweizer Käse Fondue
ab 2 Pax, inkl. Glas Weisswein und Glas Kirschbrand, Preis pro Person
Weitere Infos zum Restaurant: Schweizer Bootschaft
Eine Botschaft hat die Aufgabe das eigene Land im Gastland zu vertreten. So ist es auch mit der Schweizer Bootschaft in Dortmund. Hier geht es allerdings nicht um Politik und Diplomatie – sondern ganz einfach: Um gutes Essen. Das Bistro hier in Aplerbeck bringt den Deutschen die schweizerische Küche auf sympathische Art und Weise näher. Gemütlichkeit und hervorragende Kulinarik – darauf darf man sich von ganzem Herzen in der Schweizer Allee freuen.
Häufig gestellte Fragen
Gibt es bei Schweizer Bootschaft Sitzmöglichkeiten im Freien?
Wird bei Schweizer Bootschaft International serviert?
Willst du einen Tisch bei Schweizer Bootschaft reservieren?
Die Schweizer Bootschaft in Dortmund hat es sich zur Aufgabe gemacht Repräsentant der Schweizer Küche, der Schweizer Kultur und der Schweizer Lebensart zu sein. Authentisch und echt – so trägt das Bistro hier in Aplerbeck die Kochtradition der Schwiiz nach außen. Deswegen werden bei der Zubereitung der Speisen natürlich auch originale Schweizer Produkte verwendet, die entweder vor Ort gekauft oder importiert wurden. Nur so ist der echte alpenländische Genuss zu erschmecken und nur so erhalten Köstlichkeiten wie Capuns, Bündnerteller, Speckspätzle mit Spanferkel-Kottelets und unterschiedliche Rööschti-Spezialitäten hier in der Schweizer Allee den puren schweizerischen Geschmack.
Warum die Schweizer Bootschaft mit doppeltem o geschrieben wird, ist jedem Gast sofort beim Betreten des Bistros klar. Genietete Schiffswände und Holzschiffsböden zieren das Lokal und sorgen für ein maritimes Flair im Dortmunder Stadtteil Aplerbeck – denn auch die Schifffahrt gehört zur Schweizer Kultur. Im Sommer lässt sich die schweizerische Lebensfreude übrigens auch auf der Sonnen-Alp genießen – einer urigen und typischen Sonnenterrasse, welche ein Alpen-Wellness-Feeling im Ruhrgebiet verbreitet. En Guete!