SKYKITCHEN Mittagstisch - Koppes Mutti macht Mittag

Zwischen Friedrichshain, Lichtenberg und dem Prenzlauer Berg befindet sich in der Landsberger Allee eines der beeindruckendsten Restaurants der Hauptstadt: die SKYKITCHEN. Von hier aus hat man nicht nur einen grandiosen Blick auf Berlin und den Fernsehturm, sondern kann zudem auch auf höchstem Niveau essen und trinken. Eine besondere Empfehlung: der Mittagstisch. Getreu dem Motto Koppes Mutti macht Mittag kredenzt und serviert Edeltraud Koppe – Mutter des SKYKITCHEN Sternekochs Alexander Koppe – höchstpersönlich köstliche Hausmannskost nach Berliner Art. Für nur 39€ gibt es Spezialitäten wie die Schlachterplatte mit Fleisch vom Landhof Rahlf oder Deftiges wie Königsberger Klopse mit Beerenkapern, Quetschkartoffeln und Roter Bete.

Könnte man stilvoller genießen als in der SKYKITCHEN? Das Sternerestaurant in Berlin-Lichtenberg begeistert Gourmets wie Kritiker gleichermaßen mit modern interpretierter, aber stets bodenständiger deutscher und Berliner Küche – zubereitet aus Qualitätsprodukten deutscher Herkunft von Berlins jüngstem Sternekoch Alexander Koppe und veredelt mit internationalen Einflüssen. Doch auch zum Brunch am Sonntag sollte man unbedingt in dem Restaurant im andel’s Hotel vorbeischauen. Dann nämlich kocht Edeltraud Koppe in der SKYKITCHEN exklusiv leckere Hausmannskost nach Berliner Art. Neben klassischen Büffetspezialitäten, Fisch aus Mecklenburg-Vorpommern und Käse aus dem Allgäu, sind es auch die süßen Klassiker wie Kalter Hund, hausgemachte Quarkbällchen mit Vanillesauce und die gute Berliner Luft mit Himbeeren (ausnahmsweise mal nicht als Schnaps, sondern in Form eines himmlischen Desserts), die begeistern.

Unter dem Titel Koppes Mutti macht Mittag kann man sich also jeden Sonntag in der SKYKITCHEN in der Landsberger Allee den Bauch mit diversen Leckereien vollschlagen – von deftig bis süß. Unbedingt probieren sollte man die herzhaften Hauptgerichte, die je nach Saison variieren und zu denen unter anderem Peenestrom Zander mit Schmorgurke und grobem Senf oder Graupen mit Leipziger Allerlei als schmackhafte Alternative für Vegetarier, gehören. Nachschlag ist im Preis übrigens inklusive – ebenso wie ein Glas Prosecco, die Kaffee- und Teespezialitäten und die Fassbrause zum Selberzapfen. Diese leckere Auswahl dürfte selbst den größten Morgenmuffel motivieren, am Sonntag aufzustehen und in der SKYKITCHEN zu brunchen.