Menu from Batho Restaurant
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Tom Kha Gai Suppe
Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, Limettenblätter, Champignon, Cherry-Tomaten, Koriander und Basilikum, dazu Garnelen
Wakame Salad
Seetang-Salat mit Rote-Bete- und Sesam-Sauce
Ebi Tempura (3 Stk.)
Garnelen im Tempura, Mix-Salat, Avocado Creme, Cherry-Tomaten, Unagi-Cocktail Soße
Sushi
Mixed Maki Set
8 St. Avocado Maki, 8 St. Lachs Maki, 8 St. Tuna Maki
Ocean Driver Set
6 St. Tempura Salmon, 2 St. Tuna Nigiri, 4 St. kurz gegrillter Butterfisch Sashimi
Love Platte (2 Personen)
8 St. Lachs Maki, 8 St. Mama Ebi Roll, 8 St. Gurke Maki, 6 St. Lachs Tempura, 4 St. Nigiri: Lachs, Thunfisch, 4 St. kurz gegrillter Butterfisch Sashimi
Mains
Wok Chilli Thai
im Wok sautierter Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini, Pak-Choi, Paprika, Champignon, Zwiebeln in hausgemachter Soße aus Chili, Knoblauch, Zitronengras, serviert mit Sesam-Reis, Mix-Salat und Hühnerfleisch
Seitan Living
Gegrillte Seitanspieße begleitet von im Wok sautierte Kartoffeln, Süßkartoffeln, Brokkoli, Paprika, frittiertem Kürbis in veganer Erdnuss-Kokos-Soße, serviert mit Sesam-Reis, gemischtem Salat und garniert mit Koriander
Batho Bowl
Babymeis, Cherry Tomaten, Gurken, Avocado, Edamame, Paprika, Mangojulienne, Frühlingszwiebeln, mit Hoisin-Erdnuss-Soße und gegrilltem Lachs (2 Stk.)
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