SoHo Kitchen Bar

Nicht nur der Name des Bonner Restaurants SoHo Kitchen erinnert durch seine Abkürzung (South of Houston Street) an den berühmten New Yorker Stadtbezirk Manhattan. Auch die Salate sind deutliche Hinweise. Ob der Little Italy – mit Mozzarella, Wallnüssen und gegrillten Birnen – oder Salate mit Riesengarnelen oder Artischockenherzen und sautierten Pilzen: Die amerikanische Esskultur durchwirkt die Auswahl der Zutaten und Rezepte, und zwar ganz gezielt. Und damit hört es natürlich nicht auf, im Gegenteil. So fängt es erst an. Die verschiedenen Pastagerichte – alle inspiriert von der re-importierten Italiano- Kultur der New Yorker Gastronomie-Szene – bieten da weitere konkrete Ansätze zum Satt- und Glücklich-Werden. Hier finden sich beispielsweise Tagliatelle mit gebratenen Gambas und Tagliarini mit Steinpilzen. Das will gefallen!

Wer im Restaurant SoHo Kitchen in der Weberstraße lieber ein saftiges Stück Fleisch oder zarten Fisch genießen möchte, kommt auch auf seine Kosten. Ausgezeichnet gewürzte Filets vom Red Snapper werden hier beispielsweise mit dunklem Bohnenpüree serviert. Entrecôtes und prächtige Rumpsteaks mit Grilltomaten beeindrucken zusätzlich. Und was machen die Bonner Vegetarier? Die freuen sich auf Ofenkartoffeln mit Mozzarella oder Gemüsepfannen mit Couscous! Und zum Dessert? Da gibt’s in der SoHo Kitchen allerhand. Zum Beispiel Kürbiskern-Mousse oder Crème brûlée mit karamellisierten Feigen. Yummy!