Menu from Sushi Berlin
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Agedashi - Tofu
in Öl gebackener Tofu mit geriebenen Rettich und spezieller Sauce
Ebi-Shumai
5 Teigtaschen gefüllt mit gehackten Garnelen
Kimuchi
scharf eingelegtes japanisches Gemüse
Sushi
Avocado Maki
Avocado
Tanzuna Roll
Bedeckt mit dreierlei Fisch: Lachs, Thunfisch & Red Snapper
Kanazawa Sake Roll
Eine Kombination aus Frucht, flambiertem Lachs, Avocado, Kresse und Käsecreme. Hinzu kommt eine Garnitur aus Blattgold. Der Name ist eine Hommage an die Stadt Kanazawa Japans, die seit dem 16. Jahrhundert für die Herstellung des Blattgolds bekannt ist
Mains
Yaki Ika
gebratener Tintenfisch mit verschiedenem Gemüse in Teriyaki-Sauce
Dinh Dang Chicken
gebratenes Hühnerbrustfilet in Kokosmilch mit verschiedenen Gemüse
Gyu-Yaki
gegrillte Spieße mit Rindfleisch, Reis und Salatbeilage
Desserts
Lychees
Schale mit sechs Lychee-Früchten
Matcha Eis
Grünetee-Eis (2 Kugeln)
Mochi
mit süßer Bohnenpaste gefüllte Reiskuchen
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