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Hugenpöttchen

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Über Victorian

Elegant, modern und immer auf Perfektion getrimmt – im Restaurant Victorian in Düsseldorf ist man jeden Tag bestrebt neue kulinarische Maßstäbe zu setzen. Und dies gelingt dem Team um Sternekoch Matthias Hein auch mit Bravour. Neben exzellenter Gourmet-Küche sorgt auch die Bar des Lokals in der Königstraße dafür, dass sich das Victorian zum neuen Hotspot in der Stadt mausert. Des Weiteren bieten die eigenen Salons hier in der Stadtmitte die Möglichkeit in ganz privatem Rahmen zu dinieren.

Öffnungszeiten

Heute geöffnet - Öffnet um 11:30
Mittwoch
11:30 - 22:30
Donnerstag
11:30 - 22:30
Freitag
11:30 - 22:30
Samstag
11:30 - 22:30
Sonntag
11:30 - 22:30
Montag
11:30 - 22:30
Dienstag
11:30 - 22:30

Adresse

Victorian
Königstraße 3a
40212 Düsseldorf

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Auster David Hervé No. 2

Comté Brot, Schalottenvinaigrette, Pro Stück
4,50 €

Loup De Mer Ceviche

Kräutereis, Mandeln, Marinierter Brokkoli & Blumenkohl
18,00 €

Superior Imperial Kaviar

Stör Parfait, Crème Fraîche, Ei
75,00 €
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Hauptgerichte

Gebratene Gnocchis

Kraut & Rüben, Mimolette
18,00 €

Gebratener Kabeljau

Hummerbouillon, Kräuterspinat, Brandade
27,00 €

Steinbuttsteak An Der Gräte Gebraten

Sauce Béarnaise , Steinpilze , Grüner Spargel , La Ratte Kartoffeln
44,00 €
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Nachspeisen

Crème Brûlée

Zwetschgenröster, Zwetschgeneis
9,00 €

Apfelgarten

Zimt, Vanille, Zitronenverbene
12,00 €

Käseauswahl Vom Maître Affineur Waltmann

Chutneys
18,00 €

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Das Restaurant Victorian in Düsseldorf bietet in einem neuen leger-elegantem Ambiente kreative Küche auf höchstem Niveau an. Im August 2015 wurde der Umbau des Lokals abgeschlossen und versprüht seitdem noch mehr Glanz in der Stadtmitte als es sowieso schon der Fall war. Dabei kann man dem Meister des Handwerks – Sternekoch Matthias Hein – und seinem Küchenteam durch die offene Showküche bei der Arbeit zuschauen. Das Ergebnis sind hervorragende Gourmet-Spezialitäten wie Kabeljaufilet mit roter Bete, Vadouvan und Rosa Champagner oder Kalbsfilet Sous Vide mit Sherrysauce, Kräutercreme und geschmorten Karotten. Hier in der Königstraße finden sich aber auch Speisen wie Königsberger Klopse wieder – diese dann ebenfalls mit roter Bete, Kapern und Salzkartoffeln.

Neben der fantastischen Gourmet-Küche besitzt das Victorian in Düsseldorf auch eine Bar, welche die Gäste mit den feinsten Drinks verwöhnt. Des Weiteren bieten die Veranstaltungsräume des Lokals einen idealen Rahmen für Geburtstage, Firmenfeiern und Tagungen jeglicher Art. Man kann also definitiv behaupten, dass das Restaurant Victorian in der Stadtmitte mit einem ganz besonderen gastronomischen Gesamtkonzept überzeugt.

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