Speisekarte von Victorian
Highlights der Speisekarte
Auster David Hervé No. 2
Comté Brot, Schalottenvinaigrette, Pro Stück
Loup De Mer Ceviche
Kräutereis, Mandeln, Marinierter Brokkoli & Blumenkohl
Superior Imperial Kaviar
Stör Parfait, Crème Fraîche, Ei
Gebratene Gnocchis
Kraut & Rüben, Mimolette
Gebratener Kabeljau
Hummerbouillon, Kräuterspinat, Brandade
Steinbuttsteak An Der Gräte Gebraten
Sauce Béarnaise , Steinpilze , Grüner Spargel , La Ratte Kartoffeln
Dessert
Crème Brûlée
Zwetschgenröster, Zwetschgeneis
Apfelgarten
Zimt, Vanille, Zitronenverbene
Käseauswahl Vom Maître Affineur Waltmann
Chutneys
Weitere Infos zum Restaurant: Victorian
Elegant, modern und immer auf Perfektion getrimmt – im Restaurant Victorian in Düsseldorf ist man jeden Tag bestrebt neue kulinarische Maßstäbe zu setzen. Und dies gelingt dem Team um Sternekoch Matthias Hein auch mit Bravour. Neben exzellenter Gourmet-Küche sorgt auch die Bar des Lokals in der Königstraße dafür, dass sich das Victorian zum neuen Hotspot in der Stadt mausert. Des Weiteren bieten die eigenen Salons hier in der Stadtmitte die Möglichkeit in ganz privatem Rahmen zu dinieren.
Häufig gestellte Fragen
Verfügt Victorian über Parkplätze?
Kann ich bei Victorian mit Kreditkarte bezahlen?
Willst du einen Tisch bei Victorian reservieren?
Das Restaurant Victorian in Düsseldorf bietet in einem neuen leger-elegantem Ambiente kreative Küche auf höchstem Niveau an. Im August 2015 wurde der Umbau des Lokals abgeschlossen und versprüht seitdem noch mehr Glanz in der Stadtmitte als es sowieso schon der Fall war. Dabei kann man dem Meister des Handwerks – Sternekoch Matthias Hein – und seinem Küchenteam durch die offene Showküche bei der Arbeit zuschauen. Das Ergebnis sind hervorragende Gourmet-Spezialitäten wie Kabeljaufilet mit roter Bete, Vadouvan und Rosa Champagner oder Kalbsfilet Sous Vide mit Sherrysauce, Kräutercreme und geschmorten Karotten. Hier in der Königstraße finden sich aber auch Speisen wie Königsberger Klopse wieder – diese dann ebenfalls mit roter Bete, Kapern und Salzkartoffeln.
Neben der fantastischen Gourmet-Küche besitzt das Victorian in Düsseldorf auch eine Bar, welche die Gäste mit den feinsten Drinks verwöhnt. Des Weiteren bieten die Veranstaltungsräume des Lokals einen idealen Rahmen für Geburtstage, Firmenfeiern und Tagungen jeglicher Art. Man kann also definitiv behaupten, dass das Restaurant Victorian in der Stadtmitte mit einem ganz besonderen gastronomischen Gesamtkonzept überzeugt.