Wilde Kuh 1

Burger und Kumru – das gibt es in der Herforder Straße in Bielefeld. Hier steht nämlich die Wilde Kuh, welche die erste Burger- und Kumrubar der Stadt ist. Die Burger werden selbstverständlich alle hausgemacht auf einem Lavastein gebraten, wobei das verwendete Rind-, Lamm- und Hähnchenfleisch frei von Konservierungsmitteln und Geschmacksverstärkern ist und von regionalen Zulieferern bezogen wird. Der Gast stellt sich dabei seine eigene Kreation zusammen, indem er den Käse, die Toppings, die Beilagen und die Dips sowie Saucen selber wählt. Die andere Spezialität des Hauses in der Innenstadt das türkische Sandwich Kumru in einem speziellen Brötchen, welches mit Sucuk, Salami, Tomaten, eingelegten Gurken, Paprikaschoten, türkischem Gouda, Mayonnaise, Ketchup und Romanasalat sowie wahlweise mit Spiegelei belegt ist. Die Wilde Kuh hat eben Besonderes für seine Gäste parat.