Menu from Aashirvad
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
MADRAS RASAM
Linsensuppe nach südindischer Art zubereitet
CHICKEN PAKORAS
6 Stück mit Hähnchenbrustfilet mit drei verschiedenen Soßen
GEMISCHTER SALAT
bunt gemischter Salat
Mains
CHOLEY BHATUREY
Ein Punjab-Klassiker mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebel und Gewürzen gekocht, serviert mit Bhatura Brot
TANDOORI CHICKEN
Im Lehmofen gegrillte Hähnchenkeule mit Knochen, 24 Stunden in Joghurt-Safransoße mariniert mit 21 verschiedenen Gewürzen, Zwiebel, Paprika, Knoblauch und Ingwer
PANEER KARAHI
hausgemachter indischer Rahmkäse mit Zwiebel, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Tomate in würziger Soße
Desserts
GEBACKENE BANANE ODER ANANAS
Mit Vanilleeis, verfeinert mit Honig und Sahne
GULAB JAMUN
3 Stück - klassisch indische Süßspeise
VERSCHIEDENE EISSORTEN
Drei Kugeln Eis bestehend aus Vanille, Schoko und Erdbeer mit Früchten und Sahne