Menu from Amaltas Indisches Restaurant
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Pakoras
Zwiebel, Auberginen, Blumenkohl in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert
Mangosuppe
Leichte vegetarische Mangosuppe mit exotischen Gewürzen
Fisch Pakoras
Rotbarschfilet
Salads
Chicken Salat
Gewürzte gegrillte Hühnerbrustfiletstreifen eingebettet in Eisbergsalat, Paprika, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, garniert mit Hausdressing
Salat Amaltas
Würziger gemischter Salat mit exotischen Früchten, Obst und hausgemachtem indischen Rahmkäse
Scampi Salat
Gemischter Salat mit gewürzten Großgarnelen
Khumi Paneer Masala
Frische Champignons mit indischem Rahmkäse und Nüssen in Sahnesauce
Chicken Himalaya
Hähnchenbrust gebraten mit Paprika und frischem Rahmkäse in einer speziellen Rahmsauce
Lamm Korma
mit Rahmkäse, Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen in Sahnesauce
Amaltas Grill-Mix
Zusammenstellung von Chicken Tikka, Scampi Tikka und Ente Tikka
Desserts
Mangocreme
hausgemacht mit Vanilleeis und Cashewnüssen
Gulab Jamun
indische Süßigkeiten
Gebackene Ananas
Mit Vanilleeis verfeinert, mit Honig und Sahne