Menu from Baltique
Browse the menu highlights at Baltique and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Baltique. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Lauwarmer Couscous (vegan)
mit Hummus, Grillgemüse und Räuchertofu
Avocadosalat
Frische Avocado, Tomaten, Gurke, Radieschen, Karotten und Mangochutney
Rinder Tatar mit Wachtelei
mit Rote Bete, Wildkräuter, Gurken
Mains
Valmiera
Frische Avocado, Rührei, Babyspinat, Cherrytomaten
Blinis
Teigtaschen gefüllt mit Duxelles, Kokoscreme, Selleriesoße und Grillgemüse
Schaschlik Spieß mal anders
Ochsenbacke, Rinderfilet, Entrecote dazu Kartoffelpüree mit Trüffelöl und Wurzelgemüse
Desserts
Hiiumaa (auch vegan)
Hausgemachte Maronencreme und Beerenmus
Usedom
Bio-Bitterschokolade, Walnüsse, Birne und Schlagsahne
Bornholm
Milder Ziegenkäse, gehackte Walnüsse und Honig