Menu from BAN CANTEEN
Menu highlights
Sommerrollen
2 Stück gefüllte Reispapier-Rollen mit Reisnudeln, Tofu, Salat und Kräutern, serviert mit Hoi Sin Sauce und Erdnüssen
Frühlingsrollen
3 Stück hausgemachte frittierte Rollen, gefüllt mit Pute, serviert mit traditioneller Nuoc Mam Sauce und Salat
Goi Ga
Vietnamesischer Krautsalat mit Hühnchen, verfeinert mit Kräutern und Erdnüssen, serviert mit Krabbenchips
All in a Bowl
Kalte Reisbandnudeln mit Salat, frischen Kräutern und warmen Frühlingsrollen, serviert mit einer würzigen hausgemachten Nuoc Mam Sauce und Erdnüssen
Ban Bao Burger
Asiatischer Burger gefüllt mit Pulled Chicken, Salat aus eingelegten Karotten und Rettich und frischen Kräutern, auf Wunsch zusätzlich mit Süßkartoffel Pommes Frites, serviert mit Limettenblätter-Mayonnaise
Pho Bo
Hausgemachte Rinderbouillon mit feinen Rindfleischstreifen, Reisbandnudeln und frischen vietnamesischen Kräutern
Desserts
Banh Chuoi
Bananenkuchen serviert mit Kokossauce
Schokoladenmuffin
Aus dreierlei Schokolade mit Kokossauce