Menu from Bao Bao Vegan Vietnamese
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Gỏi cuốn
Zwei Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit frischem Salat, Mango, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reisnudeln
Tôm chiên xù
Drei knusprig panierte Veggie-Garnelen-Spieße, serviert mit Süß-Sauer-Dip
Vằn thắn chiên giòn
Sechs knusprig gebackene Teigtaschen aus Sojapaste, serviert mit Süß-Sauer-Dip
Nộm xoài (leicht scharf)
Mangosalat mit Mango, Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Limetten-Chili-Dressing mit Natur-Tofu
Soups
Súp vằn thắn
Wantansuppe mit Teigtaschen aus Sojapaste, dazu buntem Gemüse, Glasnudeln und Röstzwiebeln
Súp cải thảo (scharf)
Kimchi-Suppe mit Natur-Tofu, buntem Gemüse, eingelegtem Chinakohl, Glasnudeln und Röstzwiebeln
Mains
Phở Hà Nội
Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit einer kräftigen Brühe aus Gemüse, mit Steinchampignons, frischem Gemüse, frischen Duftkräutern und Röstzwiebeln, serviert mit Limetten und frischem Chil
Noodlebowl-Mix (leicht scharf)
Reisnudelsalat mit Chả lá lốt, Frühlingsrolle, Veggie-Fisch und knusprig panierter Veggie-Garnelen-Spieß, knusprig panierter Tofu-Spieß, frischem Salat, Karotten, Mango, Gurken, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln serviert mit Limetten-Chili-Dressing
Tapas Mixteller für Zwei
Platte aus Sommerrollen, Frühlingsrollen, Mangosalat, knusprig panierten Veggie-Garnelen-Spießen, angebratenen Veggie-Fisch und Chả lá lốt, serviert mit Erdnussdip, Süß-Sauer-Dip und Limetten-Chili-Dressing
Desserts
Kem chuối chiên
Soja-Vanille-Eis mit knusprig gebackener Banane, serviert mit Agavendicksaft und gerösteten Erdnüssen
Kem vani-matcha
Soja-Vanille-Eis mit Matcha und Chiasamen
Chuối bọc nếp nướng
Klebreiskuchen im Bananenblatt mit Kokosmilch und gerösteten Erdnüssen
Quandoo is closing down. This is a planned, phased process and our platform remains available until 30 September 2026.
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