Menu from BERIAN Restaurant
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Berian
gegrillte Paprika mit Knoblauch, Olivenöl und Chilli
Bruschetta al pomodoro e basilico
Frischen Tomaten mit Knoblauch und Petersilie auf geröstetem, hausgemachtem Brot – verfeinert mit Olivenöl und Parmesan
Caprese di Buffala
Büffelmozzarella mit Tomatenscheiben und Basilikum, verfeinert mit Olivenöl und Balsamico Creme
Mains
Tagliatelle Berian
Bandnudeln mit Putenstreifen und frischem Gemüse
Bistecca alle pepe verde
Rumpsteak vom Grill mit Pfeffersauce dazu Beilage nach Ihrer Wahl
Filetto di branzino alla griglia
Wolfsbarschfilet vom Grill dazu gebratene Kartoffeln und mediterrane Gemüse
Pizza
Pizza Salame
mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami
Pizza Tonno
mit Tomatensauce, Mozzarellakäse, Thunfisch, Zwiebeln und Oliven
Pizza Bufalina
mit Tomatensauce, Mozzarellakäse, Rucola, echtem Büffelmozzarella, Balsamico Creme, Oregano
Desserts
Panna Cotta frutti di bosco
Klassisches italienisches Dessert mit Waldbeersauce
Tiramisú
Nach italienischer Tradition mehrschichtiges Dessert aus Mascarpone, Kaffee, Eier, Zucker, Löffelbiskuits bestreut mit Kakaopulver
Tartufo nero
Eispraline mit Schokoladen, Haselnuss und Vanille Geschmack, bestäubt mit feinstem Kakaopulver. Klassische Eisspezialität aus Italien