Menu from Bistro La Fée
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Steinpilz-Sahnesuppe
Avocado-Salat
mit marinierten Cherry-Strauchtomaten und frischen Basilikum
Scampi und Königsberger Klopse
auf Rucola-Kartoffelpüree, Bacon und Hummersauce
Scampi-Tempura
weißer Spargelsalat und Rucula
Chef's Recommendations
3-Gang Menü
Scampi-Tempura
weißer Spargel, Karotten-Apfel-Ingwer-Kartoffelrösti und Kresse-Crème fraîche
Gabackenes Lachs-Gurken-Sashimi
auf Kartoffel-Ingwerpüree und Hummersauce
Röstbrot
mit Camembert und Trüffel-Honig-Dip
Creme Brulee
Weißer Spargel
mit Cherry-Strauchtomaten gebraten, Basilikum-Kartoffelpüree und Parmesan
Senfeier in Dijonsenfsauce
Kartoffelpüree, Räucherlachsscheiben und kleinem Salat
Lammfilet zart rosa gebraten
mit Rosmarin-Schalottensauce, Kartoffelgratin und grüne Bohnen im Spec
Gebackenes Lachs-Gurken-Sashimi
auf Kartoffel-Ingwerpüree und Hummersauce