Menu from BOGA Beef & Bar
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Menu highlights
Starters
HUMMUS
PÜRIERTE KICHERERBSEN, SESAMPÜREE, OLIVENÖL, ZITRONENSAFT UND KNOBLAUCH
RINDERSCHINKEN RÖLLCHEN (4 STK.)
MIT KASHKAVAL-KÄSEFÜLLUNG UND TOMATENSOßE
GARNELEN IN KNOBLAUCHÖL
MIT KNOBLAUCH UND FRISCHER PETERSILIE
Steaks
F ILETSTEAK 180g
DAS FILET IST DAS NOBELSTE STÜCK DES RINDES. KAUM FETT, BUTTERWEICH UND FÜLLIGER GESCHMACK
T BONE STEAK ca. 600g
DAS STEAK MIT DEM T-FÖRMIGEN KNOCHEN IST DER MEISTER DER AMERIKANISCHEN STEAKKULTUR
TOMAHAWK STEAK ca. 1000g
GEREIFT AM KOMPLETTEN RIPPENKNOCHEN, MIT EINER EINZIGARTIGEN ÄSTHETIK. DAS EXTRA GROßE STÜCK WIRD AUS DEM VORDEREN RÜCKEN GESCHNITTEN.
Mains
BOGA CLASSIC BURGER
160 GR. BEEF, BOGA-SAUCE, TOMATE, GURKE, SALAT
VEGGIE GÜVEC
VERSCHIEDENE GEMÜSEVARIANTEN DER SAISON MIT FRISCHEN GARTENKRÄUTERN UND MIT KÄSE ÜBERBACKEN
GARNELEN GÜVEC
GARNELEN IM TONTOPF MIT KNOBLAUCH, ZWIEBELN, PAPRIKA, CHAMPIGNONS UND FRISCHEN TOMATEN
Desserts
HAVUC DILIM BAKLAVA MIT EISFÜLLUNG
MIT PISTAZIEN, ZUCKERSIRUP UND VANILLEEIS
ENGELSHAAR DESSERT
AUS GESCHMOLZENEM KÄSE, ZUCKERSIRUP UND BUTTERSCHMALZ
SUNDAE
GEMISCHTE EIS-VARIATIONEN UND FRISCHEN SAISONFRÜCHTEN