Menu from Brasserie Stadthaus
Browse the menu highlights at Brasserie Stadthaus and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Brasserie Stadthaus. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Entrées
Salade au Chèvre Chau
Karamellisierter Ziegenkäse Gemischter Salat, geröstete Pinienkerne
9,00€
Cerf Mariné
Feine Tranchen vom marinierten Hirsch, Schwarze Walnüsse, Tête de moine
14,00€
Mousse D’esturgeon Fumé
Geräuchertes Stör-Mousse in der Kartoffel, Kaviar
20,00€
Mains
Crevettes Roses
Marinierte Crevetten, Cocktailsauce
14,00€
Rognons De Veau
Kalbsnieren, Zwiebeln, Dijonsenf, Kartoffelpüree
25,00€
Joues De Porcelet Noir De Bigorre
Spanferkelbäckchen, Wirsing, Topinamburpüree
28,00€
Desserts
Tate Tatin
Apfeltarte
8,00€
Le Trio De Sorbets
Drei Sorten Sorbet
9,00€
Fondant au Chocolat
Schokoküchlein mit flüssigem Kern
10,00€