Menu from Dechbettener Hof
Browse the menu highlights at Dechbettener Hof and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Dechbettener Hof. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Bergkäse-Knödeltaler
mit Gemüse-Couscous & Frischkäse-Crème
Hausgebeizter Graved-Lachs
mit eingelegtem Gemüse & Honig-Senf-Dill-Sauce, dazu verschiedenes Brot und Butter
Beef Tatar
aus Rumpsteak vom Deutschen Jungrind mit Cornichons, Kapern, Zwiebeln & Ei angemacht, dazu Parmesan-Chip und geröstetes Brot
Mains
Veganes Röschti
mit Pfifferlingen in Sojasahne dazu geschmorte Rüebli (Karotte)
Fischknusperli „Albeli-Filets“
Ein Schweizer Klassiker—kleine Streifen von gebackenem Zanderfilet mit hausgemachter Zitronenmayonnaise, Dampfkartoffeln & Blattsalat
Kalbsplätzli & Röschti
Dünne, natur gebratene Schnitzel vom zarten Kalbsrücken, an Sahnesauce, dazu hausgemachtes Schweizer Röschti & geschmorte Rüebli (Karotte)
Desserts
Panna Cotta
mit Aprikosenkompott, Aprikosen-Sorbet und Schweizer Schoggi-Chip
Schweizer Schoggi-Traum
Mousse au Chocolat & Toblerone-Eisparfait mit marinierten Chriesi (Sauerkirschen)
Schoko-Kokos-Schnitte
mit Ananas-Ragout & Ananas-Sorbet
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone