Menu from Erno's Bistro
Browse the menu highlights at Erno's Bistro and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Erno's Bistro. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Starters
Creme d'asperges, roulade de volaille, cerfeuil
Spargelcremesuppe mit Geflügelroulade und Kerbel
Six huistres Speciales Gillardeau N°4
6 Austern Speciales Gillardeau N°4
Medaillons de homard aux asperges blanches, sauce a la ciboulette et caviar
Hummer Medaillons mit weißem Spargel und Schnittlauchsauce mit Kaviar
Mains
Tripes a la mode de Caen gratinees et flambees au Calvados
Gratinierte Kalbskutteln a la mode de Caen mit Calvados flambiert
Entrecote juste poelee, haricots verts, pommes Pont Neuf et sauce Bearnaise
Entrecote mit grünen Bohnen, Pommes Pont Neuf und Sauce Bearnaise
Fish
Filet de dorade poele aux asperges vertes, sauce vierge
Gebratenes Doradenfilet mit grünem Spargel und "Sauce Vierge"
Turbot poele, puree de haricots blancs, artichaut et calamar, chorizo
Gebratener Steinbutt mit Püree von weißen Bohnen, Artischocken und Tintenfisch
Desserts
Creme brulee a la vanille de Tahiti
Creme brulee mit Tahitivanille
Baba auchocolat, ananas poele et sorbet fruit de la passion
Schokoladen Baba mit gebratener Ananas und Maracuja Sorbet
Tarte Tatin facon Erno's, glace vanille et creme Chantilly
Tarte Tatin nach Erno's Art, Vanilleeis und Schlagsahne