Menu from Erno's Bistro
Check out the menu at Erno's Bistro and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Erno's Bistro: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Erno's Bistro. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Creme d'asperges, roulade de volaille, cerfeuil
Spargelcremesuppe mit Geflügelroulade und Kerbel
Six huistres Speciales Gillardeau N°4
6 Austern Speciales Gillardeau N°4
Medaillons de homard aux asperges blanches, sauce a la ciboulette et caviar
Hummer Medaillons mit weißem Spargel und Schnittlauchsauce mit Kaviar
Tripes a la mode de Caen gratinees et flambees au Calvados
Gratinierte Kalbskutteln a la mode de Caen mit Calvados flambiert
Entrecote juste poelee, haricots verts, pommes Pont Neuf et sauce Bearnaise
Entrecote mit grünen Bohnen, Pommes Pont Neuf und Sauce Bearnaise
Fish
Filet de dorade poele aux asperges vertes, sauce vierge
Gebratenes Doradenfilet mit grünem Spargel und "Sauce Vierge"
Turbot poele, puree de haricots blancs, artichaut et calamar, chorizo
Gebratener Steinbutt mit Püree von weißen Bohnen, Artischocken und Tintenfisch
Desserts
Creme brulee a la vanille de Tahiti
Creme brulee mit Tahitivanille
Baba auchocolat, ananas poele et sorbet fruit de la passion
Schokoladen Baba mit gebratener Ananas und Maracuja Sorbet
Tarte Tatin facon Erno's, glace vanille et creme Chantilly
Tarte Tatin nach Erno's Art, Vanilleeis und Schlagsahne
