Menu from Fischermanns´ @ Apropos
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Senfschaumsüppchen
mit Rote-Beete-Tartar
Bunte Blattsalate
mit gratiniertem Ziegenkäse & hausgemachter Ananas-Mango-Marmelade
Gemischter Salat
mit sensationell marinierten Putenbruststreifen
Fischermanns´ Chili-Beefburger
mit Romanasalat, Avocado und Senfcrème
Gebratenes Zanderfilet
auf Strauchtomaten-Wildkräuter-Salat in Kräutervinaigrette
Kabeljaufilet
Kartoffel-Lauch-Gratin, dazu Gurken-Dill-Salat
Desserts
Fischermanns´
Erdbeertiramisu
Warmes Schokoladentörtchen
mit frischen Früchten
Dunkele und weisse Schokoladenmousse
auf Fruchtspiegel und Schokoentz