GLASS

Excellent food in an interesting setting Focus on food and wine, which were of outstanding quality. Competent sommelier. Prices could be more moderate given the relatively simple setting and the informal (yet very friendly) staff.

großes Kino. Service hervorragend, Weine sehr gut, Essen im besten Sinn kreativ. Nicht billig, aber seinen Preis wert. Hat mehr Besucher verdient. (Die zentrale Lage ist sehr gut, das Ambiente im Restaurant für meinen Geschmack zu nüchtern.)

Wir können nur Positives berichten. Der Service ist freundlich, zuvorkommend, sehr professionell und dennoch unaufdringlich. Die Speisen sind ein optischer und kulinarischer Hochgenuss. In der Küche steht ein "Künstler". Unser Highlight an diesem Abend war eine Komposition aus Waldpilzen im Glas. Ein köstlicher Zwischengang - Michelinsterneverdächtig! Auch das vegetarische Menü ließ keine Wünsche offen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist der Qualität und der Frische der Zutaten durchaus angemessen.Wir waren begeistert und können diese wunderbare Küche wärmstens weiterempfehlen: Douze points!!!

A different experience. Friendly staff but we were not offered any wine when we got there. Some waiting at the beginning and empty glasses. The food was nice and deliciously arranged. Had to return 4 glasses from the table with cork in the wine.

Wir waren zum 1. Mal im GLASS und werden so schnell nicht noch einmal wieder kommen. 1. wir hatten unterschiedliche Speisekarten. 2. bestimmte Gerichte gab es nicht (wg. bevorstehendem Urlaub) 3. einige Gerichte hatten einen erheblichen Aufpreis (zwischen € 10,00 und € 30,00) was sich "leider" nicht gelohnt hat. Das Ambiente ist schick und nüchtern modern, die Musik paßt hervorragend zum Ambiente und der Service ist angenehm. Wir wurden mehrfach vom Chefkoch und der Inhaberin bedient. Leider paßt das Preis-/Leistungsverhältnis nicht zusammen und 4. Punkt auf der Rechnung standen Positionen, die wir nicht hatten. S&M

Amazing restaurant with incredible good food. One of the best restaurants I have ever visited. Personally service, cool design, gourmetfood at a high level - what more can you ask for! I will come back again and again.

Sensationelle Küche und großartiges Personal!!! Tolle Sommeliere, die uns grandios beraten hat. Leider ist der Raum sehr stickig und stinkt nach Fritöse. Aber das soll renoviert werden ;)

The service is good and the food is excellent. Unfortunately, the ambiance is a bit cold and dull. Same goes for the views from window seats. But from a side table you can observe the action in the kitchen. Quite interesting.

Sehr gutes Restaurant! Es wird innovativ gekocht und der Service ist sehr freundlich

ausgesprochen guter Service, sehr gutes Essen, kreative Gourmetküche in kleinen Portionen, mehrere Aufmerksamkeiten aus der Küche zwischen den Gängen, ein minimalistisch-avantgardistisches Prinzip bei der Einrichtung, passt

Absolutely a restaurant to try, take your time and enjoy it. Good atmosphere, cured tasting menu, with asian/fusion contamination and good wine pairing, lovely service.

No air conditioner, so warm during the dinner but great

Jede Gang ein Überraschung, phantastische weine. Ich werde wieder kommen.

Ein wundervoller Abend voll mit Krativität, Ideenreichtum und Können. Getoppt vom Service, der perfekt jeden Gang präsentiert. Wer das ganz Besondere sucht, sollte das Glass in Berlin nicht verpassen.

Gemeinsam mit meiner belgischen Freundin verbrachte ich 4,5 wunderbare Stunden im Glass. Wir konnten uns in Ruhe für Menü und Wein entscheiden und haben uns auf eine Reise für alle Sinne mitnehmen lassen. Überraschend, anregend, betörend, erfrischend, immer wieder neu. Dabei vom Service angenehm begleitet. Wir konnten entscheiden, wann der nächste Gang passte und uns dabei ungestört unterhalten. Ich bin als Musikerin sehr empfindlich mit Beschallung, aber die Musikauswahl und Lautstärke waren angenehm. Das nächste mal versuche ich das vegetarische Menü.

Das Essen war perfekt. Insgesamt sehr stimmig. Alle Komponenten konnten herausgeschmeckt werden. Schön angerichtet, das Auge war auch erfreut. Die Bedienung Extra Klasse! Freundlich, kompetent und unaufdringlich. Weiter So!

Es war ein unglaublich schöner Abend im Glass. Jeder einzelne Gang war eine Ueberraschung, die uns wirklich begeistert haben!! Wald im Glas war der Hit!

Schlechter Service, grausames Ambiente, Dessert auf Platiktischdecke, totaler Nepp. Schade!

Personal super. Qualität des Essens sehr gut. Leider war es dieselbe Karte wie vor 3 Monaten. Deshalb keine 6.

Toller Service, sehr vielfältige und geschmacksintensive Menuzusammenstellung. Etwas kühle Atmosphäre, aber Innenarchitektonisch sicher gewollt und passend zum Namen "Glass". Wir kommen sicher wieder!

Hervorragendes essen freundliches umsichtiges service.raffinierte gerichte mit tollen neuen geschmackserlebnis.weizers einzigartig die gute köstliche auseahl der vegetarischen gerichte.ein lokal zum weiterempfehlen.bestens.war zoller abend Minus:zu hohe weinpreise

Sehr guter Gesamteindruck, schlicht schwarz weiss modern und stilrein. Einfach zu finden und schöne grosse Fenster mit Blick auf alte Fassaden auf der gegenüber liegenden Strassenseite . Geschmackvolle Orchideen und weniger ist mehr. Hochwertiges und ausgefallenes Porzellan und sehr hochwertige Gläser von Rosenthal und Zalter. Herrvorragendes Feinschmeckermenü in 7 Gängen mit vielen kleinen" Amuse Gueule" und eine ausgezeichnete vom Restaurant angebotene Wein- Paarung zu jedem Gang. Ein herausrragender weiblicher Sommelier, die weis von was Sie spricht, sehr, sehr patent , diskret und ausserst freundlich mit einem grossen Wissen von Wein und sehr viel Fingerspitzengefühl.

Exzellenter Service Modere, sehr ideenreiche Küche mit vielfältigen Geschmackserlebnissen Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis Wer gutes Essen liebt und bereit ist, dafür auch etwas auszugeben, sollte auf jeden Fall einmal vorbeischauen Gangfolge (Tempo) nach Wunsch des Gastes

Sehr gute Küche. Entspannter, freundlicher Service. 7-Gänge Menu ist obligatorisch, aber gut zu schaffen bei angemessenen Portionen. Die Gewürze sind ebenso wie die Zusammenstellungen durchaus überraschend und originell. Weine relativ teuer.

Bad scallop, but the waiter could not care less. Avoid wine pairing, they don't know what they are doing. Serving a red vine (dry) with sweet dishes is a disaster.

Interessantes Restaurant, definitiv ein erlebniss. Die Weinbegleitung etwas teuer für die Weine. Ein chef mit potenzial

tolles essen, toller service...aromen, texturen, zusammenstellung... hat viel spass gemacht sich in der runde auszutauschen und einfach zu schmecken, zu entdecken und zu geniessen = freude!

Exquisite food, fabulous service and ridiculously good value. The chef came to talk to all the guests and seemed genuinely in love with his cooking and his place. Thank you for a wonderful evening.

Wir sahen eine Kritik über dieses Restaurant und so gingen mit hohen Erwartungen. Das wunderbar innovative wunderschön präsentiertes Essen kombiniert mit einer Freude in man glaubt es. Es gab viele Überraschungen und Köstlichkeiten zu bamboozle und die Sinne gefreut. Ein unvergesslicher Abend und ein Restaurant zu besuchen viele Male. Das Dessert, Candy Box, ist eine originelle und leckere Idee voller Freude und fantastischer Theatralik. Das Glass ist auf jeden Fall einen Besuch wert.

I went here last week with my girlfriend and another couple. We were greeted by a very charming lady who really knew her wines. After seeing the menu and choosing our wines we were given fingerfood which were an unexpected surprise. After a few more courses of very innovative amuse bouche were given our first course which was divine. Every mouthful of it. More amazing dishes followed such as a twist on the classic French onion soup. All elements of the soup were separately placed on the plate onto which our server poured the most delicious creamy and rich caramelized onion soup -- a beautiful dish. Another dish that wowed me were the scallops. They were cooked perfectly-obviously in sous vide bath- and served with orange burnt spinach, rich parsnip purée and a saffron-vanilla butter emulsion. Absolutely mind blowing. The next courses that followed were also very memorable but I don't want to give away too much. You'll just have to go and try it for yourself. We were given beautiful wines to go with all our dishes, one of which stood out from all of them. The cheesecake dish with rich goats cheese ice cream was served with a sweetish wine that just tasted like a marriage made in heaven. All in all we had a wonderful evening and I will recommend Glass to all my friends.

Exquisite food, fabulous service and ridiculously good value. The chef came to talk to all the guests and seemed genuinely in love with his cooking and his place. Thank you for a wonderful evening.

War besonders gut, man braucht ein bisschen Zeit, tolle Ideen, nicht so flexibel für Speie wechseln. Moderne Küche in Charlottenburg, würde es für eine besondere Anlass.

Anfang Januar, an einem regnerischen Abend entschlossen ein Freund von mir und ich, daß es an der Zeit war, es uns gut gehen zu lassen und dabei mal wieder was neues zu probieren... Im Glass angekommen fiel uns als erstes der spiegelnde Stoff ins Auge, mit dem die Zentral im Laden plazierte Küche umzogen ist. Es hat etwas verspielt futuristisches an sich und passt sehr gut in das gradlinig moderne Design des Restaurants. Wir suchten uns einen zentral gelegenen Tisch aus und Hand in Hand zündeten Küche und Service ein Feuerwerk des Genusses für uns. Der Service war so nah an Perfektion, wie er es nur sein konnte. Ohne mich je beobachtet gefühlt zu haben, hatte gefühlt ich nie ein leeres Glas vor mir stehen. Auch das Essen war absolut herausragend. Die wahrlich inspirierte Küche von Gal Ben Moshe ist ein Erlebnis, welches man sich als Genussmensch nicht entgehenlassen sollte! Es war der absolute Wahnsinn, jedes Gericht, vom ersten Gruß aus der Küche, bis zum Dessert war ein Volltreffer. Auch die Weinbegleitung war von Anfang bis Ende unfassbar gut! Es war mein erster Besuch, aber mit Sicherheit nicht der letzte!!! Im Übrigen fand ich das generelle Preis-Genuss-Verhältnis mehr als fair!

Das Essen ist durchaus positiv zu bewerten! Wirklich spannende und aufregende Kreationen und neue Geschmakserlebnisse. Da gibt es nix zu ruetteln! Die Bedienung ist durchweg freundlich und erklaert alle Leckeren Speisen. Die Lokation ist modern und simpel eingerichtet. Wenig optimal ist das Belueftungskonzept, denn am Ende, sollte man sich darauf einstellen alle Klamotten zu waschen. Daraufhin angesprochen wurde uns versichert es gibt wohl schon naechste Woche eine neue Lueftung. Schade fand ich auch das es sich soooooo lange hinzog. Wir waren etwas frueher als andere Gaeste gekommen, wurden dann aber leicht synkronisiert und die sieben Gaenge zogen sich dann 4,5h hin. Muss zugeben darauf war ich nicht ganz gefasst. Also an alle >> Parkticket entsprechend einen Euro mehr einschmeissen!

I had heard about this place from some friends and been meaning to go for a while, I finally did when I had some people over visiting and we wanted to treat ourselves. We were not disappointed! Each dish was layered with many exciting little surprises, expertly and lovingly described to us by the waiting and chefing staff. Such a relaxin experience and the amazing selection of wines and drinks to match meant we all didn't want the night to end. Amazing experience, I hope to be back soon!

Erstklassiges Essen, angenehme Arhmosphäre, guter Service , sterneverdächtig. Günstigere Weinangebote fehlen leider

Amazing food, fantastic service and such good fun. One of the best dining experiences we have ever had. Brilliant.

Das beste Essen was ich in Berlin je hatte. Die Plastik deko war jedoch fürchterlich ;)

Das Essen war gut. Aber die Bedienung aussert unfreundlich und schlecht. Vorallen die Dame mit den Tatouierten Armen die ungeduldig und ungern Fragen beantwortete un sogar unfreundliche Bemerkungen machte. Sie hat uns den Abend verdorben... für so einen Preis unakzeptabel. Die jungere Dame war ok. Der Chefkoch sicherlich ein Talent aber auch er nicht gerade der freundlichste. Wir empfehlen es nicht!!! Wir kommen aus dem Gastgewerbe.

Ein großartiger Abend! Jeder einzelne Gang eine Überraschung und immer ein Vergnügen. Weltküche auf höchstem Niveau. Es muss nicht immer nur regional-saisonal sein. Eine Bereicherung für Berlin!