Menu from Hacienda Real
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Hongos Pleuret
Frische Pilze angemacht in Butter, Knoblauch und Koriander
Carpaccio de Lomito
Rindercarpaccio verfeinert mit Limettensaft, gehobeltem Parmesan, Lauch und Kapern
Choricero
Argentinische gegrillte Wurstart, serviert mit schwarzem Bohnenmus, Avocadomus und Mais-Tortillas
Tacos de res
Mais-Tortillas gefüllt mit Rinder Steak, Zwiebeln und Koriander
Lomo de Cerdo Adobado
Schweinefilet mariniert in Paprika und Achiote Sauce
Camarones al Coco
Garnelen in einer Kokospanade und Mango Sauce
Desserts
Helados
Gemischtes Eis
Churros
Knusprig gebacken, mit Punderzucker und Zimt bestreut
Pastel de tres leches
Kuchen mit drei Milchsorten
