Hirsch & Eber Menu

Menu Hirsch & Eber

Name: Hirsch & Eber
Address: 87 Kollwitzstraße, Berlin, Berlin, 10435
Telephone: +493023914964
Price range: €€

Prenzlauer BergInternational, Burger, German, BBQ

€€€€

Wonderful

5.8/6

38 Reviews

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Full Menu Hirsch & Eber

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Menu Highlights

Vegetarian-friendly

Specials

Wildcurrywurst

vom Reh, Hirsch & Wildschwein, mit hausgemachter, fruchtiger Curry-Sauce

Vom Brett: Pulled boar

Sous-vide gegartes Pulled Boar vom Wildschwein auf Süßkartoffelstampf, mit Rotkrautalat und Jalapeno-Slaw

Wild-Boar Ribs

500g Wildschwein-Rippchen, 36 Std. sanft gegart auf Süßkartoffelstampf/ Bio-Fritten mit Rotkrautsalat und Jalapeno Slaw

Burgers

Schlicht & Gut

Brandenburger Wildschwein, handgemachte Buns, Salat, rote Zwiebel, eingelegte Gurke, Senf und Ketchup

Pulled Boar

Brandenburger Wildschwein, handgemachte Buns, Rucola, Tomate, Hokkaido-Aprikosen-Chutney, Sprossen, Jalapeno-Slaw & BBQ-Sauce

Schickimicki (aka Gourmet)

Brandenburger Wildschwein, handgemachte Buns, Salat, Tomate, eingelegte Gurke, Waldbeeren-Pfeffer-Sauce, gegrillter Apfel, kandierte Nüsse und milder Ziegenkäse

Vegetarian

Wald

Portobello Pilz, Salat, Tomate, eingelegte Gurke, Allgäuer Emmentaler, Portweinzwiebeln & Basilikum Mayonnaise

Veggie

Hausgemachter Buchweizen-Quinoa-Patty, Schafskäse, Grill-Apfel, Curysauße

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