Menu from India Tandoori Haus
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Onion Baji
geschnittene Zwiebeln in Linsenmehlteig, frittiert nach pakistanisch-indischer Ar
Paneer Pakora
hausgemachter Käse in Linsenmehlteig, frittiert nach pakistanisch-indischer Art
Tandoori Scampi
vier Garnelen in Joghurt-Safran-Soße mariniert, Knoblauch und Ingwer, dazu Salat
Mains
Malai Kofta
feingehacktes Gemüse und Käse nach Art des Hauses in pikanter Curry-Soße oder Korma-Soße, mild (auch vegan möglich)
Shahi Paneer
Käse nach Art des Hauses mit Mandeln und verschiedenen Nüssen in Spezial-Cashew-Safran-Sahne-Curry-Soße, mild oder pikant
Lamm Shahi Korma
Lammkeule in Mandel-Kokosnuss-Rosinen-Safran-Cashew-Sahne-Curry-Soße, mild oder pikant
Desserts
Safran Halva
cremiger Weizengries nach indischer Art in Ghee geröstet mit gemischten Nüssen, Rosinen, grünem Kardamom, Zimt und Safran
Gulab Jamun
eingekochte Milch mit Kohya (aus Milchcreme), Nüssen und grünem Kardamom als Bällchen in Spezialöl ausgebacken und mit würzigem Sirup überzogen
Gajar Halva
Karotten gebraten mit Kohya (aus Milchcreme) und vielen verschiedenen Nüssen, Kardamom und Honig