Menu from KOISEN
Check out the menu at KOISEN and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at KOISEN: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from KOISEN. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Summer Rolls (2 Stück)
mit Kräutersalat, Möhren, Sojasprossen, Gurken und einer Zutat nach Wahl, dazu Soja-Erdnuss-Dip
Seamaid Garden
Seetangsalat mit Möhren, Sesamöl, Sojasprossen, Limetten-Chili-Vinaigrette und einer Zutat nach Wahl
Salmon On Fire
4 flambierte Lachsscheiben mit gedämpftem Spinat, Lauch-Pesto, Wasabicreme und Soja-Reduktion
Asian Monk (vegan)
Tofu mit Pilz-Hack-Füllung aus Kräuterseitling, Shiitake, Champignons, Paprika, Zucchini, Möhren, Babymais, Broccoli, Blumenkohl, Edamame, Kaiserschoten und Soja-Ingwer-Reduktion, dazu Vollkornreis und Kimchi
Tonkins Duck
medium gegrillte Barbarie Entenbrust mit Basilikum-Pesto, Babymais, Babymöhren, Edamame, Kräuterseitling, Zucchini und Pak Choi in Rotwein-Soja-Reduktion, dazu eine Beilage nach Wahl
Surf and Turf Bowl Vollkornreis
gegrilltes Lachssteak und Großgarnelenspieß mit Lauch, Zucchini, Babymöhren, Babymais, Spargel, Pak Choi, Edamame, Kaiserschoten und Barbecue-Whiskeysauce, dazu Vollkornreis und Avocadosalat
Desserts
Chia Pudding
exotischer vietnamesischer Pudding aus Kokoscreme und Chia Samen mit frischem Frucht-Topping, gehackten Pistazien und einer Sauce nach Wahl
Coco Noir
schwarzer Klebreis in Kokoscreme mit Mangosauce, gerösteten Erdnüssen und Früchten
