Menu from Maharadscha 2
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Prawn Pakora
Garnelen in Teig gebacken
Gemüse Shorba
Gemüsesuppe mit Gewürzen
Onion Bhaji
zerschnittene Zwiebeln, Gebraten mit Gewürzen
Salads
Indian Art
Frischer gemischter Salat
Maharadscha Art
Salat mit verschiedenen Früchten, Soßen und Papadam
Bombay Murga
Salat mit Hühnerfleisch, Ananas, Kartoffeln, Tomaten, verschiedenen Gewürzen und Joghurt
Chicken Madras
Hühnchen ohne Knochen mit Kokos und Gewürzen, nach Süd indischer Art, scharf
Mutton Mughlai
Lammfleisch in Cashewnüssen Soße
Battak Tikka
Gegrilltes Entenstückchen mit frischem Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln & Tomaten
Desserts
Gulabjamun
Bällchen aus hausgemachtem Käse
Gajrella
geriebene Möhren mit Milch, Butter, Nüssen, Mandeln, heiß serviert
Fruchtdessert
gemischte Früchte mit Joghurt, Sahne und Kokosnuss
