Menu from The Tiger | Organic Brunch & Lunch
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Breakfast
Hausgemachte vegane Dinkel-Waffeln
- mit Cream Cheese und Honig 8€ - mit frischen Erdbeeren und Mandelmus 9€ - mit Apfel-Birnenkompott, Kokosjoghurt & gehackten Nüssen 10€
2 Spiegeleier auf frischem Dinkelbrotmit Salat
- 2 Eier auf knusprig warmem Brot, hausgemachtem Hummus, Avocado und mit frischem Salat 12€ - 2 Eier auf knusprig warmem Brot mit karamellisierten Schalotten & Steinchampignons 14€ - 2 Eier auf knusprig warmem Brot mit Räucherlachs und Avocado 16.50€ Auf Wunsch auch glutenfrei erhältlich.
Warmes Quinoa-Chia-Porridge
Hausgemacht & vegan mit Gewürzen aus 1001 Nacht und viel frischem Obst
Lunch
Gebackener Blumenkohl
Mit Kurkuma & Tahini
Kürbis
gebratene Hokkaidostücke mit cremigem Burrata & frischem Spinat
Power Bowl
Wildreis mit Spinat, Kürbis, Avocado, Kichererbsen, Lachs & Granatapfelkernen mit Sesam-Tahini-Dressing
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